Analýza spokojenosti návštěvníků turistické oblasti Opavské Slezsko

Bc. Kristýna Václavíková

Bakalářská práce

The Analysis of Visitor Satisfaction in the Tourism Area of Opavian Silesia

Anotace:

Cílem bakalářské práce je hodnocení služeb a vybavenosti restauračních zařízení, které jsou vhodné pro vybrané kategorie potencionálních návštěvníků. Teoretická část je zaměřená na stravovací služby a jejich kvalitu. K zjištění potřebných informací byl realizován terénní průzkum. Na základě tohoto průzkumu je v poslední části vytvořen návrh propagačního katalogu a koncept k získání certifikace „Cyklisté vítáni“, pro rozvoj cestovního ruchu v Opavském Slezsku.

Abstract:

The aim of this bachelor thesis is to evaluate services and facilities of restaurant facilities that are suitable for selected categories of potential visitors. The theoretical part is focused on dietary services and their quality. A field survey was conducted to determine the necessary information. On the basis of this survey was created a proposal of a promotional catalogue and a concept for obtaining the certification called,,Cyclists are welcome‘‘, for the development of tourism in Opavian Silesia.

Klíčová slova

spokojenost/satisfaction, služby/service, analýza/analysis, gastronomie/gastronomy, Opavské Slezsko/Opavian Silesia

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 11. 5. 2020

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 16. 6. 2020
• Vedoucí: Ing. Pavlína Sonnková
• Oponent: doc. RNDr. Pavol Plesník, PhD.

Slezská univerzita v Opavě

Filozoficko-přírodovědecká fakulta v Opavě

Bakalářský studijní program / obor:
Gastronomie, hotelnictví a turismus / Lázeňství a turismus