Simona Galiová

Master's thesis

Znalost značek kvality

Quality Labels Awareness
Anotácia:
Cílem této diplomové práce je zhodnotit znalost a vnímání značek kvality, které jsou udělovány pohostinským zařízením za kvalitu čepovaného piva, mezi spotřebiteli ve věku 18-30 let. Teoretická část se věnuje značkám kvality a příkladům nejlepší praxe z oblasti pohostinství, českému pivnímu trhu a charakteristikám chování mladé generace. Praktická část se zaměřuje na analýzu znalosti a vnímání značek …viac
Abstract:
The aim of this diploma thesis is to evaluate the awareness and perception the customers aged 18-30 years have of quality labels, which are awarded to hospitality facilities for the quality of draft beer. The thesis is divided into two parts, theoretical and practical. The theoretical part deals with quality labels and examples of best practice in the field of hospitality industry, the Czech beer market …viac
 
 
Jazyk práce: Czech
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 15. 2. 2019

Obhajoba závěrečné práce

  • Obhajoba proběhla 29. 5. 2020
  • Vedúci: Jitka Volfová
  • Oponent: Přemysl Průša

Citační záznam

Plný text práce

Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:
  • autentizovaným zaměstnancům ze stejné školy/fakulty
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Vysoká škola ekonomická v Praze
http://www.vse.cz/vskp/eid/79662