Equine Welfare Certification for Riding Schools

Lucie Barešová

Diplomová práce

Welfare certifikace pro jezdecké školy

Anotace:

Zájem o dobré životní podmínky zvířat se zvyšuje zejména ve vyspělých zemích. Ačkoliv problém welfare zvířat je především spojován s hospodářskými zvířaty a bezpečností potravin, význam dobrých životních podmínek zvířat v zoologických zahradách, laboratořích, i volně žijících živočichů a zvířat v zájmových chovech, roste také. Koně, jako živočišný druh, se nachází na hraně mezi definicemi hospodářských zvířat a zvířat společenských. Podle údajů ze statistiky FAOSTAT v roce 2013 bylo na světě 58 milionů koní. Z ekonomického hlediska má jezdecký průmysl nejvýznamnější vliv na hospodářství v EU a v USA. Každý rok se jezdecký sport se těší větší popularitě. V EU se počet jezdců ročně zvyšuje o 5%. Bohužel na jezdeckém trhu je vysoká asymetrie informací a neexistují žádné standardy, podle kterých by se zákazník rozhodl, když si vybírá, kam se jít učit jezdit na koni. Cílem této práce bylo zjistit, zda je zákazník ochoten zaplatit více a kolik více než je obvyklá cena na hodinovou lekci na koni, pokud jízdárna bude certifikován jako poskytovatel "dobrého welfare". Spolu s posouzením jezdeckého průmyslu a právních předpisů o ochraně zvířat je zvažována možnost zavedení " welfare certifikaci jezdeckých škol".

Abstract:

The concern of the animal welfare is increasing especially in developed countries. Although mainly is animal welfare issue connected with farm animals and a food safety the importance of animal welfare in zoos, laboratories, wildlife or companion animals is seen too. Horses as animal species are considered both farm animal and companion animal. Their utilization varies broadly from industry, agriculture, transport or military, to sport activity and leisure. According to data from FAOSTAT statistics in 2013 there were 58 million of horses in the world. From the economic perspective the horse industries have the most significant impact on the economies in the EU and in the US. Equestrian sport is enjoying higher popularity every year, for example in the EU the number of horse riders increases by 5% annually. Unfortunately, available information are diverse on the equine riding market and no existence of customer guidelines if deciding where to go to learn horse riding. The objective was to define customers' willingness to pay for one hour riding lesson if the riding school is certified as "welfare friendly". Equine Welfare Certification was analysed from the economic perspective to ensure the rides about riding school welfare guarantee.

Klíčová slova

welfare koní, metoda kontingetního oceňování, certifikace

Keywords

contingent valuation method, certification, equine welfare

Jazyk práce: angličtina

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 29. 11. 2014

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: Ing. Petr Procházka, MSc Ph.D.

Česká zemědělská univerzita v Praze

Provozně ekonomická fakulta

Magisterský studijní program / obor:
Ekonomika a management / European Agrarian Diplomacy