Analýza ubytovacích a stravovacích služeb v oblasti Českobudějovicko

Lucie HŮLKOVÁ

Bakalářská práce

Analysis of accomodation and catering services in České Budějovice area

Anotace:

Pro zpracování své bakalářské práce jsem si zvolila region Českobudějovicko. Z důvodu rozsáhlosti tohoto regionu jsem si oblast zúžila na krajské město České Budějovice, Lišov, Ledenice, Rudolfov, Borovany a jejich nejbližší okolí. Ve vymezeném regionu se nachází velké množství přírodních památek a atraktivit. Velmi rentabilní se zdají být právě služby cestovního ruchu zaměřené na hotelnictví a gastronomii, které dotvářejí celkovou atraktivitu vybrané oblasti Českobudějovicko. Služby jsou mezi hosty velmi oblíbené. Díky poskytovaným hotelovým službám mohou turisté zůstávat v oblasti více dní. Stravovací služby mají velký význam pro místní obyvatele, ale ještě významnější jsou pro účastníky cestovního ruchu, kterým tak ušetří práci a čas s přípravou pokrmů. Vzhledem k rychlému rozvoji odvětví cestovního ruchu, který přináší do veřejných i soukromých rozpočtů mnoho finančních prostředků, je potřeba jeho rozkvět podporovat. Práce se bude věnovat poskytování ubytovacích a stravovacích služeb ve vymezené oblasti. Problematika bude řešena jak ze strany nabídky, tak ze strany poptávky po těchto službách, což mi umožní terénní šetření v podobě řízených rozhovorů a dotazníků. Po posouzení výsledků, budou porovnány se sekundárními údaji a vlastním pozorováním, pak budu formulovat návrhy a závěry práce.

Abstract:

To process your work I have chosen the region of České Budějovice. Because of the vastness of the region, I have narrowed the field to the regional capital of the Czech Budejovice, pressed, Ledenice, RUDOLFOV, Borovany and their immediate surroundings. The specific area is a great natural sights and attractions. Very profitable appear to be the tourism services, focusing on hotel and catering, which complete the overall attractiveness of the selected area České Budějovice. The services are very popular among the guests. Thanks to the services provided by the hotel, tourists can stay for several days. Catering services are of great importance to local residents, but even more important for the tourist, which will save labor and time to prepare meals. With the rapid development of the tourism industry, which brings public and private budgets, many funds are needed to support its heyday. Work will be providing accommodation and catering services in the designated area. The issue will be addressed by both supply and demand side for these services, which will allow me to field research in the form of structured interviews and questionnaires. After the examination results will be compared with secondary data and own observations, I will formulate proposals and conclusions of the work.

Klíčová slova

cestovních ruch, ubytovací a stravovací zařízení

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 27. 5. 2011

Identifikátor: 25370

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 31. 5. 2011
• Vedoucí: Ing. Roman ŠVEC

JIHOČESKÁ UNIVERZITA V ČESKÝCH BUDĚJOVICÍCH

Ekonomická fakulta

Bakalářský studijní program / obor:
Ekonomika a management / Obchodní podnikání