Pavel Kufa

Bakalářská práce

Identifikace vonných látek v bylinných likérech

Identification of aroma compounds in herbal bitters
Anotace:
Práce se zaměřuje na identifikaci vonných látek bylinných likérů s využitím technik HS-SPME a GC-MS. Ke srovnání naměřených dat je použito především databáze NIST Chemistry WebBook
Abstract:
The work focuses on identifying aroma compounds of herbal liqueurs (bitters) using HS-SPME technique and GC-MS. The comparison of the measured data is used primarily database NIST Chemistry WebBook
 

Klíčová slova

SPME vonné látky bylinné likéry

Keywords

SPME aromatic compounds herbal bitters
 
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 18. 5. 2010

Obhajoba závěrečné práce

  • Obhajoba proběhla 7. 6. 2010
  • Vedoucí: Petr Barták
  • Oponent: Lubomír Čáp

Citační záznam

Citovat tuto práci

Plný text práce

Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:
  • Soubory jsou od 18. 5. 2010 dostupné: světu

Univerzita Palackého

Přírodovědecká fakulta

Bakalářský studijní program / obor:
Chemie / Chemie

Práce na příbuzné téma

Seznam prací, které mají shodná klíčová slova.
 
Název
Vložil
Vloženo
Práva
Theses ojpsuz ojpsuz/2
21. 5. 2010
Složky
Soubory
PDF 119767-786486907.pdf
Nejezchleba, O.
18. 6. 2010

  • Co je jinak přidání souboru

    Soubor nebo složku lze nahrát pomocí tlačítka Přidat.

  • Co je jinak další operace se soubory

    Podrobnosti lze zjistit označením příslušného řádku.

  • Co je jinak pohled pro experty

    Pro častou práci je možné zvolit režim Více možností.

  • Co je nové vyhledávání souborů

    Vyhledávaný výraz můžete zadat přímo do adresního řádku.

  • Co je nové rychlý přístup k souborům

    Pomocí funkce Nedávné je možné se rychle vrátit k právě prohlíženým souborům. Oblíbené soubory je také možné označit Hvězdičkou.

  • Co se chystá

    Připravujeme další vylepšení pro mobilní zařízení.