Analýza profilů těkavých látek pro hodnocení kvality řepkového oleje – Bc. Tereza Minárová
Bc. Tereza Minárová
Diplomová práce
Analýza profilů těkavých látek pro hodnocení kvality řepkového oleje
Analysis of volatile profiles for evaluation of the quality of rapeseed oil
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 2024
Obhajoba závěrečné práce
Citační záznam
Citace dle ISO 690:
MINÁROVÁ, Tereza. \textit{Analýza profilů těkavých látek pro hodnocení kvality řepkového oleje}. Online. Diplomová práce. Praha: Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, Fakulta potravinářské a biochemické technologie. 2024. Dostupné z: https://theses.cz/id/olp36s/.
Plný text práce
Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:- nikomu
Vysoká škola chemicko-technologická v Praze
Fakulta potravinářské a biochemické technologieMagisterský studijní program:
Technologie potravin
Práce na příbuzné téma
- Žádné práce na příbuzné téma.