Selective separation and sensitive quantification of histamine: Novel Approaches – Milica Gagić
Milica Gagić
Disertační práce
Selective separation and sensitive quantification of histamine: Novel Approaches
Selektivní separace a senzitivní kvantifikace histaminu: nové přístupy
Anotace:
Histamin, produkován pomocí bakterií při dekarboxylaci histidinu v potravě, způsobuje při použití ve velkém množství různé zdravotní problémy. Proto přesná detekce histaminu má praktický význam. Ultrasenzitivni postup detekce histaminu v bílém vínu pomocí magnetických částic modifikovaných oxidem titaničitým v kombinaci s fluorescenční sondou je popsaná. Magnetické sondy byly použity k zachycení histaminu …víceAbstract:
Histamine, produced by bacteria through decarboxylation of histidine in certain food, is known to cause diverse health issues when ingested in high quantities. Therefore, accurate histamine detection is of practical importance. Herein, an ultrasensitive procedure to detect histamine in white wine using titanium dioxide-modified magnetic particles in combination with a fluorescent probe is described …více
Jazyk práce: angličtina
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 16. 6. 2020
Obhajoba závěrečné práce
- Vedoucí: prof. RNDr. Vojtěch Adam, Ph.D.
Citační záznam
Citace dle ISO 690:
GAGI$\backslash$'C, Milica. \textit{Selective separation and sensitive quantification of histamine: Novel Approaches}. Online. Disertační práce. Brno: Mendelova univerzita v Brně, Agronomická fakulta. 2020. Dostupné z: https://theses.cz/id/omiocl/.
Plný text práce
Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:- autentizovaným zaměstnancům ze stejné školy/fakulty
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Mendelova univerzita v Brně, Agronomická fakultaMendelova univerzita v Brně
Agronomická fakultaDoktorský studijní program / obor:
Chemie / Zemědělská chemie
Práce na příbuzné téma
-
Nitrogen tracing in plants using quantum dots
Hedvika Roztočilová -
Quantum dots and their interaction with biomolecules
Maja Stanisavljević -
Generation, Detection and Characterization of Photonic Quantum States
Ivo STRAKA -
Generace, transformace a aplikace kvantových stavů fotonů: kvantově provázané stavy, kvantová koherence a oblivious transfer
Nikola HOROVÁ -
Grafenové kvantové tečky - jejich cytotoxicita a využití pro bioaplikace
Ema PACIORKOVÁ -
UV zářením laditelné kvantové tečky a jejich použití v biosenzorech
Kamila Pavelková