Anna MARTANOVÁ
Bachelor's thesis
Význam polyfenolů v bobulovitých plodech
The nutritional importance of polyphenols in berries
Abstract:
Výživa člověka je nedílnou součástí našeho života. Do výživy můžeme zahrnout látky, o kterých je dokázáno, že jsou zdraví prospěšné, tudíž při jejich nedostatku lze pozorovat negativní účinky na lidský organismus. Tyto látky označujeme jako mikronutrienty a vitamíny. Jídelníček však můžeme obohatit i o látky, o nichž se domníváme, že jsou zdraví prospěšné, avšak jejich deficit nevyvolává chorobné příznaky …moreAbstract:
People's nutrition is inseparable part of our lives. We could include substances, that we know are healtful, to our food. If we don't have enough of the substances, we can see negative effects on human organism. The substances are named micronutrients and vitamins. We could enrich a diet with substances that we think are healthy, but their deficit doesn't case pathological symptoms. Food which we put …more
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 6. 5. 2014
Accessible from:: 6. 5. 2014
Thesis defence
- Supervisor: doc. MUDr. Petr Petr, Ph.D.
Citation record
ISO 690-compliant citation record:
MARTANOVÁ, Anna. \textit{Význam polyfenolů v bobulovitých plodech}. Online. Bachelor's thesis. České Budějovice: University of South Bohemia in České Budějovice, Faculty of Health and Social Studies. 2014. Available from: https://theses.cz/id/op4sgb/.
The right form of listing the thesis as a source quoted
MARTANOVÁ, Anna. Význam polyfenolů v bobulovitých plodech. Č. Bud., 2014. bakalářská práce (Bc.). JIHOČESKÁ UNIVERZITA V ČESKÝCH BUDĚJOVICÍCH. Zdravotně sociální fakulta
Full text of thesis
Accessibility: Autor si přeje zpřístupnit práci veřejnosti od 6.5.2014
Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:- Soubory jsou od 6. 5. 2014 dostupné: světu
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: JIHOČESKÁ UNIVERZITA V ČESKÝCH BUDĚJOVICÍCH, Zdravotně sociální fakultaUNIVERSITY OF SOUTH BOHEMIA IN ČESKÉ BUDĚJOVICE
Faculty of Health and Social StudiesBachelor programme / field:
Specialization in Health Service / Nutritional Therapy
Theses on a related topic
-
Fytochemický potenciál polyfenolů v bobulovitých plodech
Iva KRUMPHANZLOVÁ -
Jídelníček s microgreens v praxi
Marie VACOVÁ -
Vyvážený jídelníček ročního batolete
Lucie GUILLEMINOT -
Jídelníček pro sportovce
Adam Cakl -
Optimální jídelníček vitariána
Lucie Nulíčková -
Jídelníček jedince s diagnózou mentální anorexie
Martina SRBOVÁ -
Jídelníček u dítěte s celiakií
Michaela JUROSZOVÁ -
Jídelníček nemocných s ulcerózní kolitidou
Lucie KOŘÍNKOVÁ
Name
Posted by
Uploaded/Created
Rights