Zpět na vyhledávání

Bc. Johana Blažková

Diplomová práce

Stravovací služby v nákupních centrech

Catering in Shopping Centres
Anotace:
Diplomová práce na téma Stravovací služby v nákupních centrech je vypracována na základě vlastního průzkumu metodou dotazování návštěvníků dvou vybraných nákupních center. Hlavním cílem diplomové práce je na základě vlastního provedeného průzkumu metodou dotazování a výsledků, které z něj vyplynuly, navrhnout provozovatelům stravovacích zařízení, které jsou součástí nákupních center, konkrétní doporučení …více
Abstract:
Master´s Dissertation on topic Catering in shopping centres is based on own performed research by method of customers surveys in two in advance chosen shopping centres. The main target of the Master´s Dissertation was proposal for owners of catering facilities as a part of shopping centres based on own performed research and results and recommendation for improving of quality of their services.
 

Klíčová slova

stravování nákupní centrum fast food stravovací služby dotazování gastronomie restaurace catering shopping centre fastfood catering facilities questionnaire gastronomy restaurant
 
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 25. 4. 2018
Identifikátor: https://is.vsh.cz/th/naxcj/

Obhajoba závěrečné práce

  • Obhajoba proběhla 13. 6. 2018
  • Vedoucí: prof. Ing. Jiří Jindra, CSc.
  • Oponent: Ing. Blanka Zimáková

Citační záznam

Citovat tuto práci

Plný text práce

Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:
  • nikomu
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Vysoká škola hotelová v Praze
Složka Odkaz na adresář do lokálního úložiště instituce