Nabídka biopokrmů na území statutárního města České Budějovice – Bc. Denisa CVACHOVÁ
Bc. Denisa CVACHOVÁ
Diplomová práce
Nabídka biopokrmů na území statutárního města České Budějovice
Supply of organic food in the region of statutory city České Budějovice
Anotace:
Diplomová práce je zaměřena na analýzu využití bioproduktů ve stravovacích zařízeních na území statutárního města České Budějovice. Průzkumy na úrovni stravovacích zařízení jsou doplněny o spotřebitelský průzkum, který zjišťuje názory zákazníků na využití bioproduktů v gastronomii. Dílčím cílem práce je srovnání situace v České republice s vybranými státy Evropské unie. V úvodní části práce jsou na …víceAbstract:
This diploma thesis is focused on utilisation of organic foods analysis in eating facilities in the region of statutory city České Budějovice. The surveys in eating facilities are replenished by consumers´ survey which considers customers´ opinions about organic foods utilisation in gastronomy. The partial aim of this thesis is to compare the situation in the Czech Republic with chosen countries in …více
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 14. 4. 2017
Obhajoba závěrečné práce
- Vedoucí: Ing. Hana Doležalová, Ph.D.
Citační záznam
Jak správně citovat práci
CVACHOVÁ, Denisa. Nabídka biopokrmů na území statutárního města České Budějovice. Č. Budějovice, 2017. diplomová práce (Ing.). JIHOČESKÁ UNIVERZITA V ČESKÝCH BUDĚJOVICÍCH. Ekonomická fakulta
Plný text práce
Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:- světu
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: JIHOČESKÁ UNIVERZITA V ČESKÝCH BUDĚJOVICÍCH, Ekonomická fakultaJIHOČESKÁ UNIVERZITA V ČESKÝCH BUDĚJOVICÍCH
Ekonomická fakultaMagisterský studijní program / obor:
Ekonomika a management / Obchodní podnikání
Práce na příbuzné téma
-
Význam certifikace stravovacích zařízení
Daniel Muhr -
Certifikace ve stravovacích zařízeních a jejich vnímání spotřebiteli
Tereza Sauerová -
Certifikace Czech Specials v libereckých restauracích
Tereza Vindušková -
Dostupnost a kvalita stravovacích a ubytovacích zařízení pro cyklisty
Radek Zelenka -
Rozvoj a perspektiva ekologického zemědělství v okrese Benešov a jeho vnímání veřejností
Natálie Vejnarová -
Produkce jedlých květů měsíčku lékařského (Calendula officinalis L.) v podmínkách ekologického zemědělství
Tereza Semecká
Název
Vložil
Vloženo
Práva