Rozvoj současného moravského vinařství a pronikání moravských vín na zahraniční trh – Ing. René Joksch
Ing. René Joksch
Master's thesis
Rozvoj současného moravského vinařství a pronikání moravských vín na zahraniční trh
Wine production development in Moravia and the penetration of Moravian wines to foreign countries
Abstract:
Tato práce mapuje rozvoj moravského vinařství za posledních dvacet let, zabývá se pěstováním vinné révy, trendy ve výrobě vína a způsoby zatřiďování vína. Zaznamenává úspěchy moravských vín na tuzemských i zahraničních výstavách a hodnotí možnosti i rozsah poptávky na zahraničním trhu. Při výzkumu byla použita odborná literatura, ale hlavně řízené konzultace při zkoumání v terénu a osobním jednání …moreAbstract:
This work explores the development of Moravian wine in the last twenty years. It engaged in growing grapevine, winemaking trends and ways of classifying wines. Records the achievements of Moravian wines on domestic and foreign exhibitions and and assesses the possibilities and range of demand on the foreign market. In the research was used professional literature, but the main sources for this work …more
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 15. 6. 2015
Identifier:
http://is.vsh.cz/th/14370/vsh_m/
Thesis defence
- Date of defence: 3. 9. 2015
- Supervisor: doc. Ing. Jan Hán, Ph.D.
- Reader: Ing. Pavla Burešová, Ph.D.
Citation record
Full text of thesis
Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:- no one
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: Vysoká škola hotelová v PrazeInstitute of Hospitality Management in Prague
Master programme / field:
Gastronomy , Hospitality Management and Tourism / Hospitality and Spa Management
Theses on a related topic
-
Analýza zatřídění vín v kontextu úředních kontrol SZPI
Jana Kachyňová -
Světový trh vína a postavení Chile na tomto trhu se zaměřením na firmu Vina El Aromo
Nikola Bartoňková -
Zhodnocení a prezentace slovenských vín se zaměřením na Tokajskou oblast
Michaela Relovská -
Alto Adige - nejsevernějsí italská vinařská oblast
Michal Bureš -
Vinařská oblast Krym
Elizaveta Subbotina -
Vinařské oblasti Španělska se zaměřením na prestižní oblast Rioja z pohledu terroir.
Viktorie Janská -
Vinařská oblast Piemonte
Tatiana Puchkova -
Projekt vytvoření turistických produktů "Víno a gastronomie" pro oblast Pálavy a Lednickovaltického areálu
Lucie Bořecká