Vstup technologického produktu na trh v České republice v restaurační sféře

Kateřina Navrátilová

Diplomová práce

Entry of a Technological Product in the Czech Restaurant Industry

Anotace:

Diplomová práce je zaměřena na analýzu akceptace a implementace QR kódu v České republice v gastronomické sféře a analýzu aktuálně nabízených produktů na trhu s cílem doporučení správného výběru a správného použití technologie pro podniky v dané oblasti. První část práce představuje teoreticko-metodologický základ v podobě popisu základních teoretických modelů a poznatků pojících se s technologiemi, vymezuje základní pojmy, přibližuje fungování technologie QR kódů a popisuje využité metody praktické části práce. V hlavní části práce jsou představeny výsledky provedeného kvalitativního a kvantitativního výzkumu. Pro kvalitativní výzkum byla využita metoda mystery shoppingu u konkurentů působících na trhu a metoda rozhovorů s experty. Pro kvantitativní marketingový výzkum bylo využito dotazníkového šetření metodou CAWI, do kterého se zapojilo 401 studentů pražských vysokých škol. Hypotézy byly otestovány využitím nezávislého Studentova t-testu v programu Jamovi.

Abstract:

This thesis focuses on analysing the acceptance and implementation of QR codes in the Czech Republic restaurant industry and compares them to products currently on the market and aims to recommend the best technology for companies in the field. This thesis’ introduction presents a theoretical and methodological basis by describing existing theoretical models and knowledge related to the technology of QR codes, defines basic concepts, describes the functionality of QR code technology, and describes its practical applications. This thesis then presents the results of qualitative and quantitative marketing research. The methods of mystery shopping among competitors and interviews with experts were used for qualitative research, while a questionnaire survey using the CAWI method was used for quantitative research. 401 students from various Prague universities participated. Hypotheses were tested against the students’ independent t-test using Jamovi.

Klíčová slova

QR kódy, Mobilní marketing, Technologická inovace, Marketingový výzkum

Keywords

QR Codes, Mobile Marketing, Technology Innovation, Marketing Research

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 12. 5. 2021

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 14. 9. 2021
• Vedoucí: Oldřich Vávra
• Oponent: Ondřej Loučka

Vysoká škola ekonomická v Praze

Magisterský studijní program / obor:
Ekonomika a management / Management