Využití dextrinů jako prebiotik pro bifidobakterie – Hana Ludvíková
Hana Ludvíková
Bachelor's thesis
Využití dextrinů jako prebiotik pro bifidobakterie
Use of dextrins as prebiotics for bifidobacteria
Abstract:
Bifidobakterie jsou komenzální, grampozitivní, sacharolytické mikroorganismy. Patří mezi probiotické bakterie díky prokázaným pozitivním vlastnostem na zdraví hostitele. K podpoře jejich mnoţství, metabolické aktivity a proliferace v tlustém střevě slouţí prebiotika. Důleţité je, aby tyto látky byly selektivní a podporovaly pouze prospěšné bakterie, jako jsou bifidobakterie. Najít vhodné látky odpovídající …moreAbstract:
Bifidobacteria are commensal, gram-positive, saccharolytic microorganisms. They exhibit several health-promoting effects for the health of the host and consequently they are classified as probiotic bacteria. Prebiotics help to probiotic bacteria to enhance the growth, they support metabolic activity and they improve the proliferation of bacteria in the large intestine. Prebiotics have to be selectively …more
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 28. 6. 2020
Thesis defence
- Supervisor: doc. Ing. Věra Neužil Bunešová, Ph.D.
Citation record
ISO 690-compliant citation record:
LUDVÍKOVÁ, Hana. \textit{Využití dextrinů jako prebiotik pro bifidobakterie}. Online. Bachelor's thesis. Praha: Czech University of Life Sciences Prague, Faculty of Agrobiology, Food and Natural Resources. 2020. Available from: https://theses.cz/id/p8kbtc/.
Full text of thesis
Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:- světu
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: Česká zemědělská univerzita v Praze, Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojůCzech University of Life Sciences Prague
Faculty of Agrobiology, Food and Natural ResourcesBachelor programme / field:
Agriculture, Horticulture and Rural Development / Nutrition and Foodstuffs
Theses on a related topic
-
Bifidobakterie a jejich role ve střevní mikrobiotě
Daniela Resová -
Identifikace bifidobakterií pomocí MALDI TOF hmotnostní spektrometrie
Kateřina Hepnarová -
Bifidobakterie ve střevní mikrobiotě kojenců
Jana Hašková
Name
Posted by
Uploaded/Created
Rights