Jazyková multikultura reklamy v gastronomii

Anastasia Sultangirova

Bachelor's thesis

Language multiculture of gastronomy advertising

Anotácia:

SULTANGIROVA, Anastasia. Jazyková multikultura v gastronomii (Bakalářská práce) Vysoká škola hotelová. Praha: 2014, 46 stran Cílem této bakalářské práce je porovnání jazykové kvality v reklamě gastronomických služeb a výrobků z hlediska češtiny a ruštiny (event. dalších jazyků užívaných v ČŘ a Kazachstánu). Srovnání bude provedeno v rámci vybraných části (restauraci a jiných stravovacích zařízení) v Praze a Aktau. Dalším cílem je analýza reklamy, její forem a procesů u vybraných médií s důrazem na její účinnost při utváření vztahů provozovatelů a zákazníků ke gastronomickým nabídkám.

Abstract:

SULTANGIROVA, Anastasia. Language multiculture of gastronomy advertising (Bachelor thesis). The Institute of Hospitality Management. Prague: 2014, 46 pages The aim of this bachelor thesis is in comparison the language quality of language of gastronomy advertising among the restaurants and the gastronomic products from the point of view of Russian and Czech languages (or other languages, which are used in Czech Republic and in Kazakhstan). Comparison will be made within selected sections (restaurants and other catering facilities) in Prague and Aktau. Another aim is the analysis of advertising, its forms and processes in selected media, with an emphasis on its effectiveness in shaping relations managers and customers to gastronomic offerings.

Kľúčové slová

jazyk, kultura jazyka, reklama, gastronomie. language, the culture of language, advertising, gastronomy.

Jazyk práce: Czech

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 20. 6. 2014

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 25. 8. 2014
• Vedúci: Mgr. Eva Mičková
• Oponent: Mgr. Marie Šimonovská, prom. fil.

Institute of Hospitality Management in Prague

Bachelor programme / odbor:
Gastronomy, Hotel Management and Tourism / Hospitality Management