Zpět na vyhledávání

Alsu Tugusheva

Bachelor's thesis

Krize středního managementu v gastronomickém průmyslu v hlavním městě

Middle management crisis in the gastronomic industry in the capital city
Abstract:
Bakalářská práce se zaměřuje na analýzu současné situace středního managementu v gastronomickém průmyslu, identifikaci příčin jeho krize a návrh strategií k řešení této krize. Teoretická část zkoumá základní koncepty krize a středního managementu, stejně jako jeho aktuální specifika, zatímco praktická část využívá metodu jednopřípadové studie a hloubkových polostrukturovaných rozhovorů s odborníky …more
Abstract:
The bachelor thesis focuses on analyzing the current situation of middle management in the gastronomic industry, identifying the causes of its crisis, and proposing strategies to address this crisis. The theoretical part examines fundamental concepts of crisis and middle management, as well as its current specifics, while the practical part utilizes the method of a single-case study and in-depth semi …more
 

Keywords

The Miners Gastronomický průmysl Střední management Případová studie Krize

Keywords

Crisis The Miners Case study Gastronomic industry Middle management
 
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 15. 5. 2024
Identifier: https://vskp.vse.cz/eid/93662

Thesis defence

  • Date of defence: 6. 6. 2024
  • Supervisor: Václav Cejthamr
  • Reader: Igor Kukliš

Citation record

Cite this text

Full text of thesis

Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:
  • autentizovaným zaměstnancům ze stejné školy/fakulty
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: Vysoká škola ekonomická v Praze
https://vskp.vse.cz/eid/93662