Hodnocení vlivu antibakteriálního účinku šalvějového extraktu na vybraných bakteriálních kulturách

Vladěna CHORZEMPOVÁ

Bakalářská práce

Evaluation of the impact of antibacterial effect of sage extract on selected bacterial cultures

Anotace:

Bakalářská práce se zabývá izolací a působením obsahových látek šalvěje lékařské (Salvia officinalis L.) z čeledi hluchavkovitých, vypěstované v laboratorních podmínkách, na vybrané mikroorganismy (Staphylococcus aureus, Aspergillus fumigatus, Klebsiella pneumoniae). Pro izolaci silic byly použity metody destilace s vodní parou a Soxhletova extrakce, aplikace na mikroorganismy probíhala pomocí jamkové difuzní metody a byla hodnocena přítomnost či nepřítomnost inhibičních zón. Výsledky indikovaly antibakteriální účinek silic šalvěje lékařské izolovaných Soxhletovou extrakcí, metoda destilace s vodní parou nebyla úspěšná.

Abstract:

This thesis deals with isolation and treatment of content substances of sage (Salvia officinalis L.) from the mint family grown in laboratory conditions on selected micro-organisms (Staphylococcus aureus, Aspergillus fumigatus, Klebsiella pneumoniae). For the isolation of essential oils have been used methods of steam distillation, and Soxhlet extraction, the application on the microorganisms was carried out using the diffusion test and were assessed for the presence or absence of zones of inhibition. The results indicate the antibacterial effect of sage essential oils isolated by Soxhlet extraction method, steam distillation was unsuccessful.

Klíčová slova

Salvia officinalis L., izolace silic, antibakteriální účinek, Soxhletova extrakce, destilace s vodní parou, jamková difuzní metoda

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 25. 4. 2016

Zveřejnit od: 25. 4. 2016

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 16. 5. 2016
• Vedoucí: doc. Ing. Václav Krpeš, Ph.D.

OSTRAVSKÁ UNIVERZITA V OSTRAVĚ

Přírodovědecká fakulta

Bakalářský studijní program / obor:
Biologie / Experimentální biologie