Rekvalifikace a profesní kvalifikace v oboru gastronomie – Bc. Dita Ochmannová
Bc. Dita Ochmannová
Bachelor's thesis
Rekvalifikace a profesní kvalifikace v oboru gastronomie
Retraining and Vocational Qualification as a Part of the Lifelong Learning in Gastronomy
Abstract:
Cílem mé bakalářské práce je vysvětlení změn v rekvalifikacích. Dále porovnání délky a obsahu rekvalifikačních kurzů v gastronomii (Barman, Složitá obsluha hostů, Příprava teplých pokrmů, Příprava minutek, Příprava pokrmů studené kuchyně, Číšnické práce, Kuchařské práce) před a po novelizaci zákona č. 179/2006 Sb. A taktéž porovnání rekvalifikace Barman pro dospělé účastníky, a specializace Barman …moreAbstract:
The aim of my bachelor thesis is to explain changes in requalification courses. The comparison between the length and the content of the requalification courses in gastronomy such as: (Bartender, Customer Service , Preparation of Warm Meals, Preparation of the „Minute-Dishes“, Preparation of „ Cold Dishes“, Waiting Occupation, Cook Occupation) before and after the amendment to a law 179/2006 Sb. And …moreKeywords
rekvalifikace profesní kvalifikace autorizovaná osoba státní zkouška s uplatnitelností na trhu práce v zahraničí jako formu celoživotního učení dospělých.retraining professional qualification authorized person state exam with the ability to find work abroad as a form of lifelong adult learning.
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 22. 4. 2014
Identifier:
https://is.muni.cz/th/z2vz0/
Thesis defence
- Date of defence: 13. 5. 2014
- Supervisor: Ing. Pavla Stejskalová
- Reader: Mgr. Petr Ptáček, Ph.D.
Citation record
Full text of thesis
Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:- světu
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: Masarykova univerzita, Pedagogická fakultaMasaryk University
Faculty of EducationBachelor programme / field:
Specialization in Education / Teacher Education - Vocational Training
Theses on a related topic
-
Projekt rozvoje odborných dovedností vysokoškoláků s cílem zvýšení jejich uplatnitelnosti na trhu práce ovlivněném požadavky digitální ekonomiky
Denisa Karolyová -
Studenti přírodovědných oborů na UP v Olomouci a možnosti jejich uplatnitelnosti na trhu práce
Kristýna KŘIŠTOFOVÁ -
Spolupráce odborné školy a podniků v oblasti odborné praxe žáků v kontextu uplatnitelnosti absolventů na trhu práce
Nikola Šťávová -
Středoškolské vzdělávání v technických oborech s ohledem na potřeby trhu práce na Táborsku
Ivana Kotková -
Porovnání uplatnitelnosti absolventů vysokých škol na trhu práce v ČR a SR (zaměření na Trenčiansky a Zlínský kraj)
Andrea Masaryková -
Uplatnitelnost absolventů Vysoké školy báňské - Technické univerzity Ostrava na trhu práce
Kristýna Vodná -
Zhodnocení přínosu grantového projektu "Se zkušenostmi na trh práce"
Adéla Volrábová -
Uplatnitelnost Vietnamců na trhu práce v porovnání s majoritní skupinou obyvatel v regionu Praha
Khoa TANG