Správanie domácností pri spracovaní ovocia v oblasti mimotržnej produkcie a identifikácia podnikateľských príležitostí

Bc. Denis Bolješik

Master's thesis

Chování domácností při zpracování ovoce v oblasti mimotržní produkce a identifikace podnikatelských příležitostí

Anotácia:

Tato diplomová práce se zabývá chováním domácností při zpracování ovoce v oblasti mimotržní produkce a identifikací podnikatelských příležitostí. Ke zpracování diplomové práce je využit marketingový výzkum realizován pomocí hloubkových rozhovorů (n = 40) a dotazníkového šetření (n = 462). Hlavním výstupem práce je komplexní zhodnocení aktuálního stavu, identifikace podnikatelských příležitostí a jejich následná validace

Abstract:

This diploma thesis deals with the behavior of households in the processing of fruit of non-market production and identification of business opportunities. The marketing research was conducted using in-depth interviews (n = 40) and questionnaire survey (n = 462). The main output of the thesis is a comprehensive assessment of the current situation, identification of business opportunities and their subsequent validation.

Abstract:

Táto diplomová práca sa zaoberá správaním domácností pri spracovaní ovocia v oblasti mimotržnej produkcie a identifikáciou podnikateľských príležitostí. K spracovaniu diplomovej práce je využitý marketingový výskum realizovaný pomocou hĺbkových rozhovorov (n = 40) a dotazníkového šetrenia (n = 462). Hlavným výstupom práce je komplexné zhodnotenie aktuálneho stavu, identifikácia podnikateľských príležitostí a ich následná validácia.

Kľúčové slová

domácí zpracování ovoce, mimotržní produkce, chování domácností, marketingový výzkum

Keywords

households, consumer behaviour, home fruit processing, non-market production, marketing research

Kľúčové slová

mimotržná produkcia, marketingový výskum, správanie domácností, domáce spracovanie ovocia

Jazyk práce: Slovak

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 31. 12. 2018

Obhajoba závěrečné práce

• Vedúci: doc. Ing. Jana Turčínková, Ph.D.
• Oponent: Naďa Hazuchová, Ph.D.

Mendel University in Brno

Faculty of Business and Economics

Master programme / odbor:
Economics and Management / Business Economics and Management