Analýza mléčné užitkovosti dojnic holštýnského skotu ve vztahu k robotizovanému dojení

Bc. David Sladký

Diplomová práce

Analysis of milk performance of Holstein dairy cattle in relation to robotic milking

Anotace:

Cílem diplomové práce byla analýza mléčné užitkovosti dojnic holštýnského skotu ve vztahu k robotizovanému dojení. Analýza byla provedena během jednoho kalendářní roku (červen až prosinec 2023) v nově postavené stáji podniku Pooslaví Nová Ves, družstvo. Do stáje bylo umístěno teplotně-vlhkostní čidlo (HOBO), které zaznamenávalo v 15-ti minutových intervalech teplotu (°C) a relativní vlhkost vzduchu (%). Data o mléčné užitkovosti dojnic byly získány z programu DelProTM, který je součástí dojicího robota. Zanalyzována byla data o dojivosti, počtu návštěv dojicího robota za den, fáze laktace, pořadí laktace a počet somatických buněk. Nejvyšší dojivost prokazatelně (p <0,01) dosáhly dojnice v měsíci červenci (31,8 kg mléka), kdy byla naměřena nejvyšší průměrná teplota (21,7 °C). Nejvyšší dojivost byla zjištěna průkazně v letních měsících oproti podzimu a zimě (p <0,01). Prokazatelně nejvyšší dojivost (32,8 kg mléka) měly krávy v druhé fázi laktace (101-200 dní), nejnižší (24,5 kg mléka) pak na konci laktace (301 a více dní) (p <0,01). Nejvyšší dojivosti dosáhly krávy s počtem dojení za den 4 a více dojení a to 41,0 kg mléka (p <0,01).

Abstract:

The aim of the thesis was to analyse the milk yield of Holstein dairy cattle in relation to robotic milking. The analysis was carried out during one calendar year (June to December 2023) in a newly built barn of Pooslaví Nová Ves, cooperative. A temperature-humidity sensor (HOBO) was placed in the stall to record temperature (°C) and relative humidity (%) at 15-minute intervals. Data on milk yield of dairy cows were obtained from the DelProTM program included in the milking robot. Data on milk yield, number of milking robot visits per day, lactation phase, lactation order and somatic cell count were analyzed. The highest milk yield was demonstrated (p < 0.01) in the month of July (31.8 kg milk), when the highest average temperature (21.7 °C) was measured. The highest milk yields were found to be significantly higher in the summer months compared to autumn and winter (p <0.01). Cows were found to have the highest milk yields (32.8 kg milk) in the second phase of lactation (101-200 days) and the lowest (24.5 kg milk) at the end of lactation (301 days or more) (p < 0.01). The highest milk yields were obtained by cows with 4 or more milkings per day, i.e. 41.0 kg of milk (p <0.01).

Klíčová slova

dojicí robot, dojivost, pořadí laktace, somatické buňky, technologie

Keywords

milking robot, milk yield, lactation sequence, somatic cells, technology

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 30. 4. 2024

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 5. 6. 2024
• Vedoucí: Ing. Milan Večeřa, Ph.D.
• Oponent: Tomáš Černý, externi

Mendelova univerzita v Brně

Agronomická fakulta

Magisterský studijní program / specializace:
Zootechnika / Zootechnika