Podnikatelský plán: Ovčí farma v podhůří Rychlebských hor

Bc. Lucie Skipalová

Master's thesis

Business plan: Sheep farm in the foothills of the Rychlebské mountains

Abstract:

Hlavním cílem diplomové práce je ověřit konkurenceschopnost podnikatelského plánu na založení ovčí farmy v podhůří Rychlebských hor. Hlavními metodami jsou jednotlivé analýzy vnitřního a vnějšího prostředí. Analýza vnitřního prostředí zahrnuje marketingovou a obchodní strategii, BCG analýzu sloužící k vytvoření portfolia podniku, životní cyklus produktu a finanční plán ověřující reálnost podnikatelského plánu. Analýza vnějšího prostředí zahrnuje PESTLE analýzu definující faktory, které ovlivňují podnik. Dále součástí vnější analýzy je analýza konkurence a Porterův model pěti konkurenčních sil. Výsledky jednotlivých analýz vnitřního a vnějšího prostředí jsou shrnuty ve SWOT analýze. Z vnitřní analýzy jsou stanoveny silné a slabé stránky, naopak z vnější analýzy jsou definovány příležitosti a hrozby daného podnikání. V diplomové práci je popsán podnikatelský plán a s ním související účel, zásady a postup tvorby. Další část teoretické práce je věnována ekologickému zemědělství, ve kterém je popsána finanční podpora, základní povinnosti zemědělce a dotační programy. Hlavním posláním ovčí farmy je poskytovat obyvatelům v oblasti Jeseníků kvalitní a zdravé ovčí produkty. Farma se bude zaměřovat na prodej živých ovcí určených k dalšímu prodeji nebo pro vývoz do zahraničí, dále prodejem ovčích mléčných výrobků či prodejem masa formou prodeje ze dvora.

Abstract:

The main goal of the diploma thesis is to check competitiveness of the business plan to set up a sheep farm at the foothills of the Rychlebské Mountains. The main methods are Internal and External Environment Analyses in particular. Analysis of Internal Environment includes marketing and business strategy, BCG Matrix Analysis which is used to create a business portfolio, product life-cycle, and financial plan to ensure feasibility of the business plan. Analysis of External Environment consists of PESTLE Analysis which defines factors influencing the enterprise. Subsequent parts of Analysis of External Environment are Analysis of Competition and Porter's Five Forces Analysis. The results of the particular Internal and External Environment Analyses are summarized in the SWOT Analysis. Strengths and weaknesses of the stated business are determined from Internal Analysis and by contrast, opportunities and threats are defined by External Analysis. The diploma thesis presented delineates the business plan and the objective, principles, and methods associated with it. The following part deals with the organic farming in which the funding, basic responsibilities of the farmer, and operational programmes are described. The main mission of the sheep farm is to provide the inhabitants of the Jeseníky Mountains with the healthy sheep products of a high quality. The farm will focus on the live sheep purchase for the re-sale or on export as well as on sheep dairy product sale, and meet sale using the method of first-hand sale.

Keywords

podnikatelský plán, analýza vnitřního prostředí, analýza vnějšího prostředí, strategie, ekologické zemědělství, dotační programy, ovčí farma, výroba mléčných výrobků, prodej živých ovcí

Keywords

business plan, Internal Environment Analysis, External Environment Analysis, strategy, organic farming, operational programmes, sheep farm, production of dairy products, live sheep for sale

Language used: Czech

Date on which the thesis was submitted / produced: 28. 3. 2018

Thesis defence

• Supervisor: Ing. Karel Malec, Ph.D.

Czech University of Life Sciences Prague

Faculty of Economics and Management

Master programme / field:
Economics Policy and Administration / Public Administration and Regional Development