Zpět na vyhledávání

Anežka Maláková

Bachelor's thesis

Optimalizace stravy pro vegetariány a vegany

Optimization of vegetarian and vegan diet
Abstract:
Tato bakalářská práce se zabývá nutričním problémem, konkrétně jeho aplikací v praxi. Je rozdělena na 2 části, teoretickou a praktickou. V teoretické části definuji pojmy jako operační výzkum, lineární programování, nutriční problém, veganská a vegetariánská strava. Cílem praktické části bude vytvořit vhodné jídelníčky pro vegetariány a vegany nejprve na jeden den, následně na dny tři. Budou sestaveny …more
Abstract:
This bachelor thesis deals with the nutritional problem, namely its application in practice. It is divided into two parts, theoretical and practical. In the theoretical part I define concepts such as operative research, linear programming, nutritional problem, vegan and vegetarian diet. The aim of the practical part is to create appropriate menus for vegetarians and vegans first for one day, then for …more
 

Keywords

vegetariánská a veganská strava Lingo nutriční problém

Keywords

Lingo vegetarian and vegan diet nutritional problem
 
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 2. 3. 2017
Identifier: http://www.vse.cz/vskp/eid/74448

Thesis defence

  • Date of defence: 20. 6. 2018
  • Supervisor: Veronika Skočdopolová
  • Reader: Martina Kuncová

Citation record

Cite this text

Full text of thesis

Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:
  • autentizovaným zaměstnancům ze stejné školy/fakulty
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: Vysoká škola ekonomická v Praze
http://www.vse.cz/vskp/eid/74448