Srovnání péče o děti do tří let věku v různých typech zařízení z hlediska hygienických podmínek

Magdalena NOVÁKOVÁ

Bakalářská práce

Comparing care for children under three years of age in different types of equipment from a hygienic point of view

Anotace:

Tato bakalářská práce se zabývá problematikou srovnání institucí, které poskytují péči o děti do věku tří let. V teoretické části jsou shrnuty požadavky na jednotlivé typy zařízení péče o děti. Jsou zde zahrnuty hygienické požadavky na prostory a provoz, stravování, počet dětí a pečujících osob. V porovnání jsou zahrnuty mateřské školy, dětské skupiny, lesní mateřské školy, zařízení poskytující péči o dítě do 3 let věku v denním režimu, živnosti péče o dítě do tří let věku a hlídací koutky pro děti. Cílem práce bylo udělat srovnání z hlediska hygienický požadavků na prostory a provoz jednotlivých typů zařízení. Dále také zhodnocení rizik ve stravování a porovnání vzdělávacích činností. Výzkumné otázky se týkaly hygienických požadavků na prostory a provoz, rizik ve stravování a rozdílů ve vzdělávací činnosti. V praktické části byl použit kvalitativní výzkum pomocí polostrukturovaného rozhovoru s pečujícími osobami v zařízení péče o děti a vlastního pozorování dané instituce. Výzkumný soubor se skládal z pěti zařízení péče o děti v Jihočeském kraji - jedna mateřská škola, jedna lesní mateřská škola, jeden hlídací koutek a dvě dětské skupiny.

Abstract:

This bachelor thesis is focused on the matter of comparison of institutions that provide care for children up to three years of age. In theoretical part, there are concluded requirements for individual types of childcare facilities. There are included hygienic requirements for premises and operation, eating, number of children and caregivers. This comparison includes kindergartens, children's groups, forest kindergartens, facilities providing care for children up to three years of age in a daily regime, trade of care for children up to three years of age and children's corners. The objective of the thesis was to create a comparison in terms of hygienic requirements for premises and operation of individual types of facilities. Further, even an assessment of risks of eating and a comparison of educational activities. Research questions were connected with hygienic requirements for premises and operation, risks of eating and the comparison of educational activities. In practical part, there was used a qualitative research using a semi-structured interview with caregivers in the childcare facility, and also own observance of the given institution. The research group consisted of five childcare facilities in the South Bohemian Region - one kindergarten, one forest kindergarten, one children's corner and two children's groups. The facilities were selected randomly, and there were performed five interviews in total based on questions prepared in advance. Photographs of individual facilities were taken for their illustrative nature.

Klíčová slova

Mateřská škola, dětská skupina, lesní mateřská škola, hlídací koutek, živnost péče o dítě do tří let věku, zařízení poskytující péči o dítě do tří let věku v denním režimu, hygienické požadavky, stravování, vzdělávání

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 2. 5. 2019

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: MUDr. Marie Nosková

JIHOČESKÁ UNIVERZITA V ČESKÝCH BUDĚJOVICÍCH

Zdravotně sociální fakulta

Bakalářský studijní program / obor:
Veřejné zdravotnictví / Ochrana veřejného zdraví