Analýza vývoje vybraných charakteristik olejnin

Michael Němec

Bakalářská práce

Development analysis of selected characteristics of oilseeds

Anotace:

Tato práce se zabývá zhodnocením charakteristik pěstování olejnin v ČR, s důrazem zejména na vývoj produkce, sklizňových ploch, hektarových výnosů, vývozu, dovozu a cenového vývoje vybraných olejnin. Vybranými olejninami jsou řepka olejka, mák setý a slunečnice roční. Data z veřejně dostupných databází byla analyzována pomocí základních statistických metod, která sloužila k zhodnocení jejich vývoje. Dále byla využita metoda faktorové analýzy nazývaná také jako logaritmický rozklad pro zjištění dominantního faktoru při změně produkce nebo celkového vývozu a dovozu. Bylo zjištěno, že vzhledem k velkému poměru sklizňových ploch řepky na olejninách v ČR, určuje řepka směr vývoje olejnin. To se potvrdilo při logaritmickém rozkladu olejnin v ČR celkem a vybraných olejnin, kdy změny produkce olejnin v ČR celkem spolu s produkcí řepky byly především způsobeny změnami jejich výnosů. Naopak změny produkce máku a slunečnice byly vyvolány především změnami sklizňových ploch. Ceny zemědělských výrobců zaznamenaly u všech vybraných olejnin mírný růst. Růst zaznamenal také dovoz všech vybraných olejnin, především slunečnice a řepky. Vývoz vybraných olejnin nerostl tak rychle jako dovoz vybraných olejnin. V ČR i tak převažuje u řepky a máku vývoz nad dovozem. Naopak slunečnice má v posledních letech klesající produkci i vývoz a větší podíl z její celkové nabídky tvoří na rozdíl od ostatních vybraných olejnin dovoz nad její produkcí v ČR. Její zvýšený dovoz, a naopak zmenšující se produkce a vývoz v posledních letech může být zapříčiněn i zjištěnou nejmenší profitabilitou z vybraných olejnin v ČR bez dotací, podpor a ostatních výnosů.

Abstract:

The goal of this bachelor thesis is development analysis of oilseeds characteristics in the Czech Republic, with particular emphasis on the development of production, harvest areas, yields per hectare, exports, imports and price development of selected oilseeds. Selected oilseeds are oilseed rape, papaver somniferum and helianthus. Data from publicly available databases were analysed using basic statistical methods, which were used to evaluate their development. Furthermore, the method of factor analysis, also called logarithmic decomposition, was used to determine the dominant factor in the change in production or total exports and imports. It was found that due to the large proportion of rapeseed harvest areas on total oilseeds harvest area in the Czech Republic, rapeseed determines the direction of oilseeds development. This was confirmed by the logarithmic decomposition of oilseeds in the Czech Republic as a whole and selected oilseeds, when changes in the production of oilseeds in the Czech Republic as a whole, together with rapeseed production, were mainly caused by changes in their yields. On the contrary, changes in production of papaver somniferum and helianthus were caused mainly by changes in harvest areas. Agricultural producer prices slightly increased in all selected oilseeds. Imports of all selected oilseeds, especially helianthus and rape, also grew. Exports of selected oilseeds did not grow as fast as imports of selected oilseeds. However, rapeseed and papaver somniferum still had higher exports than imports. On the contrary, helianthus have had declining production and exports in recent years. Also, a larger share of its total supply, unlike the other selected oilseeds, consists of imports over its production in the Czech Republic. Its increased imports, and conversely declining production and exports in recent years, may be caused by the lowest profitability of selected oilseeds in the Czech Republic without any subsidies, support and other revenues.

Klíčová slova

Řepka olejka, Slunečnice, Mák setý, CZV, Olejniny, Dotace, Spotřeba, Produkce

Keywords

Rapeseed, Helianthus, Papaver somniferum, Prices of agricultural producers, Oilseeds, Subsidy, Consumption, Production

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 14. 3. 2022

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: Ing. Ludmila Pánková, Ph.D.

Česká zemědělská univerzita v Praze

Provozně ekonomická fakulta

Bakalářský studijní program:
Ekonomika a management