Hotelnictví a lázeňství v příspěvkové organizaci

Bc. Michaela Makovníková

Diplomová práce

Hotel and spa in an allowance organization

Anotace:

Cílem této práce je analyzovat aktuální stav a služby poskytované Odborem hotelů a lázeňských domů Zařízení služeb pro Ministerstvo vnitra, který spravuje pro resort Ministerstva vnitra ČR 10 objektů a zajišťuje hotelové a lázeňské služby. Teoretická část práce je zaměřena na legislativu spojenou s příspěvkovými organizacemi, možnosti jejich zřízení, provozování činností či správu majetku. Současně s ohledem na aktuální celosvětovou situaci s epidemií Covid-19 zmiňuje i procesy v rámci krizových stavů. Základní analytická metodika této práce je SWOT analýza, která je vytvořena pomocí vybraných analýz vnějšího a vnitřního prostředí organizace. Vlastní práce obsahuje seznámení s vybranou příspěvkovou organizací a jejím odborem. Vznik organizace, postavení Odboru hotelů a lázeňských domů v organizační struktuře, přehled poskytovaných služeb, legislativní pravidla a interní schvalovací procesy. Praktická část obsahuje zejména analytickou část, ze které bude vytvořena SWOT analýza činností Odboru hotelů a lázeňských domů, ze které vycházejí strategické alternativy pro možné využití. V závěru jsou shrnuty poznatky praktické části, navrženy možné změny na úrovni organizace i na úrovni resortu MV.

Abstract:

The aim of this thesis is to analyse the current state and services provided by the Hotels and spas department Service facility for the Ministry of the Interior, which manages 10 hotel and spa houses for the Ministry of the Interior department. The theoretical part of this thesis is focused on the legislation relating to allowance organizations, the possibility of their establishment, process and property management. Above that in this thesis are, due to the current Covid-19 situation, mentioned processes connected to crisis management. The SWOT analysis, as the fundamental methodology of this thesis, is created by using particular analyses of the external and internal environment of this organization. The individual part contains an introduction to the particular (the choosed one) allowance organization and its department. It also includes the establishment of the organization, the position of the Hotels and spas department in the organizational structure, an overview of the provided services, legislative rules and internal approval processes. The practical section contains mainly an analytical point of view. The SWOT analysis of the activities of the Hotels and spa department is implemented from mentioned analytic part. Strategic alternatives for possible use are based on it. In the end of this thesis there is summarization of results of the practical part, suggests of possible changes for better condition in processes at the level of this organization as well as at the level Ministry of the Interior department.

Klíčová slova

lázeňství, příspěvková organizace, služby, hotelnictví, analýza

Keywords

hospitality, spa, allowance organization, services, analyse

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 15. 3. 2021

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: doc. Ing. Josef Abrhám, Ph.D.

Česká zemědělská univerzita v Praze

Provozně ekonomická fakulta

Magisterský studijní program:
Veřejná správa a regionální rozvoj - k.s. Litoměřice