Čeští spotřebitelé a udržitelná spotřeba: empirická studie – Bc. Ludmila Pavoničová
Bc. Ludmila Pavoničová
Master's thesis
Čeští spotřebitelé a udržitelná spotřeba: empirická studie
Czech consumers and sustainable consumption: an empirical study
Abstract:
Předmětem diplomové práce je analýza spotřebitelského chování v kontextu udržitelné spotřeby potravin v gastronomii. Cílem je identifikovat faktory, které ovlivňují chování českých spotřebitelů při spotřebě potravin v restauračních zařízeních. Jednotlivé faktory byly zkoumány pomocí rozšířeného modelu Theory of Planned Behavior. Teoretická část práce se zabývá spotřebitelským chováním a identifikací …moreAbstract:
The subject of the diploma thesis is the analysis of consumer behavior in the context of sustainable food consumption in gastronomy. The aim is to identify the factors that influence the behavior of Czech consumers in the consumption of food in restaurants. Individual factors were investigated using the extended model Theory of Planned Behavior. The theoretical part of the thesis deals with consumer …more
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 8. 1. 2021
Identifier:
https://is.muni.cz/th/g6tu7/
Thesis defence
- Date of defence: 3. 2. 2021
- Supervisor: doc. Ing. Radoslav Škapa, Ph.D.
- Reader: doc. Ing. Ondřej Částek, Ph.D.
Citation record
ISO 690-compliant citation record:
PAVONIČOVÁ, Ludmila. \textit{Čeští spotřebitelé a udržitelná spotřeba: empirická studie}. Online. Master's thesis. Brno: Masaryk University, Faculty of Economics and Administration. 2021. Available from: https://theses.cz/id/qfz86j/.
Full text of thesis
Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:- světu
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: Masarykova univerzita, Ekonomicko-správní fakultaMasaryk University
Faculty of Economics and AdministrationMaster programme / field:
Economy and Management / Business Management
Theses on a related topic
-
Potential of horizontal integration of the cashew value chain in the coastal region of Kenya
Winifred Okpo -
Consumers Behavior in Luxury Fashion Segment
Yekaterina Kalymbekova -
Marketing and Consumer Behavior
Alissa Kazazayeva -
Možnosti snižování odpadu v gastronomii a potravinářství v kontextu cirkulární ekonomiky
Katarína Vezérová