Back to search

Bc. Ivana Andrejčinová

Bachelor's thesis

Sledování kinetiky odbourávání jetelových isoflavonů v závislosti na jejich dávce

Monitoring the kinetics of degradation of clover isoflavones, depending on their dose
Abstract:
Numerous health benefits have been attributed to isoflavones, which encourages an increased attention from the research community. The majority of the population is not able to prosper from its potential solely by intake of plant foods. Given this fact, the research is oriented on alternative ways of efficient isoflavones utilization. This Bachelor thesis deals with observing metabolic processes of …more
Abstract:
Isoflavonům je přisuzováno několik pozitivních účinků na lidský organismus, díky čemuž jsou předmětem zájmu mnoha výzkumů. Většina populace není schopna efektivního využití jejich potenciálu příjmem z rostlinné potravy, proto jsou hledány alternativní způsoby jejich zpracování do účinnějších forem. Tato bakalářská práce se věnuje jak sledování metabolismu jetelových isoflavonů, konkrétně biochaninu …more
 

Keywords

Isoflavony Bachorová tekutina Bachor Trávicí soustava HPLC-DAD/FLD Isoflavones Ruminal fluid Rumen Digestive system
 
Language used: Slovak
Date on which the thesis was submitted / produced: 11. 5. 2017
Identifier: https://is.muni.cz/th/pv1c9/

Thesis defence

  • Date of defence: 13. 6. 2017
  • Supervisor: doc. Mgr. Tomáš Kašparovský, Ph.D.

Citation record

Cite this text

Full text of thesis

Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:
  • světu
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: Masarykova univerzita, Přírodovědecká fakulta
Složka Reference to the local database directory of the institution