Návrh zefektivnění skladového systému v konkrétním podniku

Bc. Žaneta Bartušková

Diplomová práce

Anotace:

Kvalitně nastavený systém skladového hospodářství je jednou z velmi důležitých součástí úspěšného podnikání nejen v případě logistických podniků, avšak v případě logistických podniků je dobře nastavený systém doslova nevyhnutelnou podmínkou fungování. Problematika skladového hospodářství je řešena mnoha autory v mnoha ohledech. V této práci je na ni pohlíženo z hlediska racionalizace skladového hospodářství podniku, který je ukázkovým příkladem špatně nastaveného systému, jenž vede k plýtvání zdroji, a to jak lidskými, tak finančními. Cílem práce je vypracovat plán racionalizace skladu konkrétního podniku a analyzovat náklady, přínosy a realizovatelnost zefektivňovacích návrhů. Výběru tématu předcházela osobní návštěva, se kterou bylo spojeno provedené pozorování v podniku, na jehož základě vyplynula potřeba racionalizace skladového hospodářství. Byla provedena důkladná analýza procesů podniku. Za využití vícekriteriálních metod byly zjištěny nejvýhodnější podmínky ke spolupráci s nynějšími dodavateli firmy, a to za pomoci metod vícekriteriálního rozhodování (ORESTE, TOPSIS, WSA). Pro řízení stavu zásob bylo využito metod diferencovaných přístupů k jednotlivým druhům zásob – metoda ABC, a to společně s její nadstavbou, metodou XYZ, kde výstupem byly skupiny produktů s největším, středním a nejmenším podílem na obratu podniku za rok 2019. Při analýze byla využita také zajímavá metoda 5S, na jejímž základě byla vytvořena kalkulace ztrát ze zbytečných úkonů, která ukázala roční ztrátu z přebytečných úkonů ve výši 135 tisíc Kč. Výsledky analýzy procesů spojených se skladovým hospodářstvím podniku ukázaly, že je potřeba se zaměřit primárně na nové regálové vybavení skladových prostor včetně jejich vnitřní přestavby, kde po diskuzi možných návrhů s managementem firmy byl sestaven návrh na vybavení skladových prostor včetně cenové nabídky, kde u investice byla určena návratnost investice do dvou let od pořízení regálových konstrukcí.

Abstract:

A well-set up warehouse management system is one of the most important parts of successful business not only in the case of logistics companies, but in the case of logistics companies a well-set up system is literally an inevitable condition for functioning. The issue of warehouse management is addressed by many authors in many aspects. In this thesis the issue is viewed in terms of rationalization of the company's warehouse management, which is a prime example of a poorly set up system, which leads to a waste of resources, both human and financial. The aim of this work is to develop a plan for streamlining the warehouse of a particular company and analyze the costs, benefits and feasibility of streamlining proposals. The selection of this topic was preceded by a personal visit, which was accompanied by an observation in the company, on the basis of which the need for rationalization of warehouse management emerged. A thorough analysis of the company's processes was performed. Using multi-criteria methods, the most fitting conditions for cooperation with current suppliers of the company were found, with the help of multi-criteria decision-making methods (ORESTE, TOPSIS, WSA). The methods of differentiated approaches to individual types of inventories were used to manage the state of inventories - the ABC method, together with its superstructure, the XYZ method, where the output was groups of products with the largest, medium and the smallest share in the company's turnover in 2019. Also an interesting 5S method, on the basis of which a calculation of losses from unnecessary operations was created, which showed an annual loss from unnecessary operations in the amount of CZK 135,000. The results of the analysis of the processes associated with the company's warehouse management showed that it is necessary to focus primarily on new warehouse equipment, including their internal reconstruction, where after discussing possible proposals with the company's management was compiled a proposal for warehouse equipment, including a price offer. Determined return on investment within two years from the acquisition of shelving structures.

Klíčová slova

Štíhlé skladování, uspořádání skladového systému, řízení zásob, racionalizace, metoda ABC, metoda 5S, Lean storage, storage system layout, inventory management, rationalization, ABC method, 5S method.

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 9. 12. 2020

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 10. 2. 2021
• Vedoucí: Ing. Vladimír Ľupták, PhD.
• Oponent: Ing. Lumír Pečený, PhD.

Vysoká škola technická a ekonomická v Českých Budějovicích

Magisterský studijní program / obor:
Dopravní technologie a spoje / Logistické technologie