Anastasia Mitrusi
Bachelor's thesis
Storage of olive oil
Abstract:
For more than 6000 years, the virgin olive oil has been essential for population living alongside Mediterranean basin. Nowadays, the olive oil is expanded and appreciated worldwide. In this literature review, the olive tree, whose fruits are cultivated for olive oil, is characterized. Secondly, the harvest and the processing of olive oil are described. Subsequently, the classification of olive oil …viac
Jazyk práce: English
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 19. 4. 2019
Obhajoba závěrečné práce
- Vedúci: Ing. Olga Leuner, Ph.D.
Plný text práce
Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:- světu
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Česká zemědělská univerzita v Praze, Fakulta tropického zemědělstvíCzech University of Life Sciences Prague
Faculty of Tropical AgriSciencesBachelor programme / odbor:
Agricultural Specialization / Agriculture in Tropics and Subtropics
Práce na příbuzné téma
- Žádné práce na příbuzné téma.
Názov
Vložil
Vložené
Práva