Komparace výživových hodnot v různých dietách – Bc. Diana Kanderová
Bc. Diana Kanderová
Master's thesis
Komparace výživových hodnot v různých dietách
Comparison of nutritional values in different diets
Abstract:
The essence of our Master’s Dissertation is the comparison of nutritional values in various diets, more specifically in the disease of gall - bladder, kidneys, diabetes and obesity. Our work also describes food menu for a healthy person. Based on this knowledge, we come to the point where we obtain the exact nutritional values of each diet, and we compare them all on the basis of nutritional values …moreAbstract:
Podstatou našej diplomovej práce je komparácia výživových hodnôt v rôznych diétach, konkrétnejšie pri ochorení žlčníka, obličiek, cukrovke a pri obezite. Naša práca opisuje aj príjem potravy pre zdravého človeka. Na základe týchto poznatkov sa dostávame k podstate, kde získavame presné nutričné hodnoty káždej diéty, a tak ich všetky na základe nutričných hodnôt porovnávame. Pri týchto činnostiach sú …more
Language used: Slovak
Date on which the thesis was submitted / produced: 2. 5. 2019
Identifier:
https://is.vsh.cz/th/n7hd8/
Thesis defence
- Date of defence: 11. 6. 2019
- Supervisor: Ing. Bc. Jan Chromý, Ph.D.
- Reader: doc. RNDr. Zdena Lustigová, CSc.
Full text of thesis
Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:- no one
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: Vysoká škola hotelová v PrazeInstitute of Hospitality Management in Prague
Master programme / field:
Gastronomy , Hospitality Management and Tourism / Hospitality and Spa Management (Study in Czech)