Proměny vybavení brněnské měšťanské kuchyně vrcholného a pozdního středověku – Mgr. Lenka Sedláčková, Ph.D.
Mgr. Lenka Sedláčková, Ph.D.
Doctoral thesis
Proměny vybavení brněnské měšťanské kuchyně vrcholného a pozdního středověku
Changes in Equipment of Town-house Kitchens in Brno during High and Late Middle Ages
Abstract:
Předkládaná disertační práce se zabývá vývojem kuchyňské a stolní keramiky 13. až počátku 16. století v Brně. Na základě detailní analýzy 18 keramických souborů z jímek a publikované literatury práce představuje základní tvarové spektrum užívané keramiky sledovaného období a její typologické, technologické i chronologické zařazení do rámce vývoje místní produkce. Diskutována jsou i témata spojená s …moreAbstract:
The dissertation thesis presents the development of ceramic production from the 13th century to the beginning of the 16th century in Brno. On the basis of analyzing of 18 find assemblages from waste pits as well as published literature, I attempted to outline the morphological, technological and chronological development of the kitchen and table ware used in Brno and how it changed through time. Briefly …more
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 3. 2. 2020
Identifier:
https://is.muni.cz/th/rlnud/
Thesis defence
- Date of defence: 26. 5. 2020
- Supervisor: PhDr. Irena Loskotová, Ph.D.
- Reader: prof. PhDr. Rudolf Krajíc, CSc., PhDr. Rudolf Procházka, CSc.
Citation record
ISO 690-compliant citation record:
SEDLÁČKOVÁ, Lenka. \textit{Proměny vybavení brněnské měšťanské kuchyně vrcholného a pozdního středověku}. Online. Doctoral theses, Dissertations. Brno: Masaryk University, Faculty of Arts. 2020. Available from: https://theses.cz/id/qrzugc/.
Full text of thesis
Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:- světu
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: Masarykova univerzita, Filozofická fakultaMasaryk University
Faculty of ArtsDoctoral programme / field:
Historical Sciences (4-years) / Archaeology
Theses on a related topic
-
Prostupnost a ochrana hranic státu ve vrcholném a pozdním středověku. Archeologické doklady v moravsko-uherském hraničním a příhraničním území.
Michal Mudrik -
Technologie vrcholně a pozdně středověké keramiky. Hrnčířská produkce Českomoravské vrchoviny 13. a 1. poloviny 14. století
Kateřina Těsnohlídková -
Zbroj a zbraně na pozdně středověkých a renesančních šlechtických náhrobnících na Moravě a v českém Slezsku
Marek VIDLIČKA -
Komparace pojetí náboženské svobody a tolerance v Ediktu nantském, Rudolfově majestátu a Tolerančním patentu
František Brázda -
Rus, Ruténi a pravoslaví ve východní Evropě na konci 14. a v 15. století v kronikách Jana Długosze a Ulricha Richentala
Jan Sigmund -
Kontext Husovy tvorby a literární a teologický rozbor Husova spisu O církvi
Martina Vašíčková -
Identifikace zubního kazu a srovnání výsledků mezi osteologem a stomatologem na souboru z pozdně středověkého a novověkého hřbitova "U Zvonu"
Jiří ŠNEBERGER -
Personalizované technologie a jejich užití ke změně postojů a chování u pacientů s diabetem a prediabetem
Lucie Nárožná