Vliv agrotechnických zásahů ve vinici na obsah barviv a tříslovin u modrých moštových odrůd révy vinné – Bc. Jakub Lokaj
Bc. Jakub Lokaj
Bachelor's thesis
Vliv agrotechnických zásahů ve vinici na obsah barviv a tříslovin u modrých moštových odrůd révy vinné
Influence of agrotechnical interventions on content of tannin in blue must cultivars of grapevine
Abstract:
Tato práce měla za úkol z dostupných zdrojů zhodnotit vliv agrotechnických zásahů ve vinici na obsah barviv a tříslovin u modrých moštových odrůd révy vinné. V úvodu práce byly shrnutý poznatky o chemických látkách v hroznech se zaměřením na skupinu látek polyfenolů, následně byly popsány jednotlivé agrotechnické zásahy doplněné o výsledky studií publikovaných v zahraničí. V závěru byly doporučeny …moreAbstract:
The scope of this thesis is to analyse available sources and evaluate the influence of agrotechnical interventions on the content of tannin in blue must cultivars of grapevine. The first part summarizes the information about chemical substances present in grapes focusing on a group of substances called polyephenols. A description of individual agrotechnical interventions together with results of studies …more
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 3. 5. 2017
Thesis defence
- Supervisor: prof. Ing. Pavel Pavloušek, Ph.D.
- Reader: Lubomír Lampíř, Ph.D.
Citation record
ISO 690-compliant citation record:
LOKAJ, Jakub. \textit{Vliv agrotechnických zásahů ve vinici na obsah barviv a~tříslovin u~modrých moštových odrůd révy vinné}. Online. Bachelor's thesis. Brno: Mendelova univerzita v Brně, Faculty of Horticulture. 2017. Available from: https://theses.cz/id/qsqeed/.
Full text of thesis
Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:- světu
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: Mendelova univerzita v Brně, Zahradnická fakultaMendel University in Brno
Faculty of HorticultureBachelor programme / field:
Horticultural Engineering / Viticulture and Viniculture
Theses on a related topic
-
Vliv agrotechnických zásahů na obsah methoxypyrazinů v hroznech
Veronika Prantlová -
Vliv agrotechnických zásahů na obsah methoxypyrazinů v hroznech
Tereza Holcmannová -
Aromatické látky u Sauvignonu blanc a ovlivnění jejich obsahu agrotechnickými zásahy
Roman Šmíd -
Efektivita vybraných agrotechnických zásahů při pěstování prostokořenného sadebního materiálu smrku ztepilého v nekryté minerální půdě.
Kateřina Macháčková -
Studium změn frakcí bílkovin zrna pšenice a ječmene po vybraných agrotechnických zásazích
Andrea Skácelová -
Přírodní prenylované fenoly jako antimikrobiální látky
Gabriela Škovranová -
Nanočástice kovů pro zlepšení odezvy biosensorů pro fenoly
Tamás Czékus -
Fenoly v teorii a praxi
Barbora MATĚJKOVÁ
Name
Posted by
Uploaded/Created
Rights