Vliv agrotechnických zásahů ve vinici na obsah barviv a tříslovin u modrých moštových odrůd révy vinné – Bc. Jakub Lokaj
Bc. Jakub Lokaj
Bakalářská práce
Vliv agrotechnických zásahů ve vinici na obsah barviv a tříslovin u modrých moštových odrůd révy vinné
Influence of agrotechnical interventions on content of tannin in blue must cultivars of grapevine
Anotace:
Tato práce měla za úkol z dostupných zdrojů zhodnotit vliv agrotechnických zásahů ve vinici na obsah barviv a tříslovin u modrých moštových odrůd révy vinné. V úvodu práce byly shrnutý poznatky o chemických látkách v hroznech se zaměřením na skupinu látek polyfenolů, následně byly popsány jednotlivé agrotechnické zásahy doplněné o výsledky studií publikovaných v zahraničí. V závěru byly doporučeny …víceAbstract:
The scope of this thesis is to analyse available sources and evaluate the influence of agrotechnical interventions on the content of tannin in blue must cultivars of grapevine. The first part summarizes the information about chemical substances present in grapes focusing on a group of substances called polyephenols. A description of individual agrotechnical interventions together with results of studies …více
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 3. 5. 2017
Obhajoba závěrečné práce
- Vedoucí: prof. Ing. Pavel Pavloušek, Ph.D.
- Oponent: Lubomír Lampíř, Ph.D.
Citační záznam
Citace dle ISO 690:
LOKAJ, Jakub. \textit{Vliv agrotechnických zásahů ve vinici na obsah barviv a~tříslovin u~modrých moštových odrůd révy vinné}. Online. Bakalářská práce. Brno: Mendelova univerzita v Brně, Zahradnická fakulta. 2017. Dostupné z: https://theses.cz/id/qsqeed/.
Plný text práce
Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:- světu
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Mendelova univerzita v Brně, Zahradnická fakultaMendelova univerzita v Brně
Zahradnická fakultaBakalářský studijní program / obor:
Zahradnické inženýrství / Vinohradnictví a vinařství
Práce na příbuzné téma
-
Vliv agrotechnických zásahů na obsah methoxypyrazinů v hroznech
Veronika Prantlová -
Vliv agrotechnických zásahů na obsah methoxypyrazinů v hroznech
Tereza Holcmannová -
Aromatické látky u Sauvignonu blanc a ovlivnění jejich obsahu agrotechnickými zásahy
Roman Šmíd -
Efektivita vybraných agrotechnických zásahů při pěstování prostokořenného sadebního materiálu smrku ztepilého v nekryté minerální půdě.
Kateřina Macháčková -
Studium změn frakcí bílkovin zrna pšenice a ječmene po vybraných agrotechnických zásazích
Andrea Skácelová -
Přírodní prenylované fenoly jako antimikrobiální látky
Gabriela Škovranová -
Nanočástice kovů pro zlepšení odezvy biosensorů pro fenoly
Tamás Czékus -
Fenoly v teorii a praxi
Barbora MATĚJKOVÁ
Název
Vložil
Vloženo
Práva