Antimikrobiální polymerní filmy na bázi zeinu – Bc. Kateřina Pekárková
Bc. Kateřina Pekárková
Diplomová práce
Antimikrobiální polymerní filmy na bázi zeinu
Antimicrobial Zein-based Polymer Films
Anotace:
Diplomová práce se zabývá problematikou přípravy a charakterizace filmů na bázi přírodních polymerů, zeinu a chitosanu, s přídavkem různých typů aktivních látek, resp. jejich směsí. Teoretická část je zaměřena na charakteristiku filmů na bázi proteinů, na jejich přípravu a také na faktory, které ovlivňují jejich výsledné vlastnosti. Poslední kapitola je věnována konkrétním aktivním látkám, které polymerním …víceAbstract:
The diploma thesis deals with the preparation and characterization of films based on natural polymers, zein and chitosan, with the addition of various types of active substances, respectively mixtures thereof. The theoretical part is focused on the characteristics of protein-based films, their preparation and also on the factors that affect their final properties. The last chapter is devoted to specific …více
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 14. 5. 2021
Obhajoba závěrečné práce
- Vedoucí: Ing. Jana Sedlaříková, Ph.D.
Citační záznam
Jak správně citovat práci
Pekárková, Kateřina. Antimikrobiální polymerní filmy na bázi zeinu. Zlín, 2021. diplomová práce (Ing.). Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
Plný text práce
Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:- autentizovaným zaměstnancům ze stejné školy/fakulty
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, Fakulta technologickáPlny text prace je k dispozici v elektronicke podobe
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
Fakulta technologickáMagisterský studijní program / obor:
Biomateriály a kosmetika / Biomateriály a kosmetika
Práce na příbuzné téma
-
Příprava a vlastnosti antimikrobiálních chitosanových roztoků a filmů
Vendula Varaďová -
Vliv zvýšené teploty a působení složek esenciálního oleje na vybrané vlastnosti lignocelulózových materálů
Barbora Michalcová -
Působení vybraných složek esenciálních olejů na mechanické, optické a hypermolekulární vlastnosti lignocelulózových materálů
František Herynek -
Esenciální olej jako náhrada antibiotik
Jones Owusu Gyamfi -
Vavřínový esenciální olej
Monika Vokálová -
Biologické vlastnosti hřebíčku
Sára Vavřinčíková -
Formulace a vlastnosti mikroemulzí s obsahem esenciálních olejů
Ivana Slováková -
Vliv esenciálních olejů na vybrané vlastnosti lignocelulózových materiálů
Anna Sedláková