Bc. Monika Houserová

Bakalářská práce

Lexikalische Austriazismen im Bereich der Gastronomie

Austrian-specific German vocabulary in the field of gastronomy
Abstract:
This bachelor’s thesis deals with lexical Austrianisms which are an integral part of Standard German vocabulary in Austria. The work concentrates on the language in the field of gastronomy. Specifically, several menus from selected Austrian restaurants are analysed as well as typical cooking recipes.
Abstract:
Tato bakalářská práce se zabývá lexikálními austriacismy, které představují nedílnou součást slovní zásoby rakouské standardní němčiny. Práce je zaměřena na rozbor použití této kategorie výrazů v oblasti gastronomie, konkrétně v jídelních lístcích a receptech.
 

Klíčová slova

německý jazyk rakouská němčina Rakousko austriacismus gastronomie German language Austrian German Austria Austrianism gastronomy
 
Jazyk práce: němčina
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 2. 12. 2016
Identifikátor: https://is.muni.cz/th/rheu4/

Obhajoba závěrečné práce

  • Obhajoba proběhla 16. 6. 2017
  • Vedoucí: Mgr. Vlastimil Brom, Ph.D.
  • Oponent: MA Erkan Osmanović

Citační záznam

Citovat tuto práci

Plný text práce

Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:
  • světu
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Masarykova univerzita, Filozofická fakulta
Složka Odkaz na adresář do lokálního úložiště instituce