Fair trade na příkladu pěstování a obchodu s kávou v Salvadoru – Bc. Filip Aistov
Bc. Filip Aistov
Diplomová práce
Fair trade na příkladu pěstování a obchodu s kávou v Salvadoru
Fair trade explained on an example of coffee cultivation and trade in El Salvador
Anotace:
Cílem této práce je komplexně zmapovat a popsat fair trade problematiku a ukázat její principy na příkladu pěstování a obchodu s kávou v Salvadoru. V první části práce poskytuje přehled o aktuální situaci na globálním trhu s kávou, o popisu procesu cenotvorby a tvorby hodnotového a dodavatelského řetězce a o fair trade problematice. Následuje výzkum, který se věnuje problematice pěstování a obchodu …víceAbstract:
The aim of this paper is to provide complex mapping and description of fair trade area and to show fair trade principles on an example of coffee cultivation and trade in El Salvador. In its first part the paper provides the overview of actual state of the global coffee market, the description of price creation process, value and supply chain and overview of fair trade area. It is followed by research …více
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 15. 2. 2023
Obhajoba závěrečné práce
- Obhajoba proběhla 1. 6. 2023
- Vedoucí: doc. RNDr. Antonín Vaishar, CSc.
- Oponent: Jana Zapletalová, externi
Citační záznam
Plný text práce
Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:- autentizovaným zaměstnancům ze stejné školy/fakulty
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Mendelova univerzita v Brně, Agronomická fakultaMendelova univerzita v Brně
Agronomická fakultaMagisterský studijní program / specializace:
Zemědělské inženýrství / Zemědělské inženýrství N Kombi
Práce na příbuzné téma
-
Zapojení malých pražíren v České republice do globálního hodnotového řetězce kávy
Kateřina Bolečková -
Globální hodnotové řetězce v kávovém průymslu se zaměřením na Vietnam
Adéla Klumparová -
Dopady Dohody o volném obchodu mezi Evropskou unií a Vietnamem (EVFTA) na obchod s kávou mezi EU a Vietnamem
Mai Trang Taová -
Vývoj obchodu s kávou v souvislosti s klimatickou krizí a zaměřením na Vietnam
Rebecca Charlotte Mahnerová -
Produkce a obchod s kávou
Jana Medková -
Medzinárodný obchod s kávou a čajom
Monika Chovancová -
Medzinárodný obchod s kávou a nové trendy
Katarína Halušková -
Mezinárodní obchod s kávou se zaměřením na výběrovou kávu
Barbora Nováková