Výživové zvyklosti u všeobecných sester na Ortopedické klinikce Fakultní nemocnice u Sv. Anny v Brně

Bc. Jaroslava Hyprová

Bachelor's thesis

Nutritional habits of nurses at the Orthopedic clinic of a Faculty hospital at St. Anne in Brno

Anotácia:

Bakalářská práce je složena ze dvou částí (teoretické a empirické). Teoretická část pojednává o základních komponentech výživy.Cílem bylo zjistit stravovací návyky a zhodnotit množství konzumace kávy.V závěru je zmíněno kouření a rizika z něj a vliv směnného provozu.Výsledkem bakalářské práce bylo zjištění, že sestry se zajímají o zdravou výživu,stravují se nepravidelně a jí ve spěchu. Dále bylo zjištěno, že vypijí 1-1,5 litru tekutin , přičemž značný podíl tvoří káva a více jak polovina sester kouří.

Abstract:

The bachelor theisis consists of two parts (theoretical and empirical). The theoretical part deals about the basic nutriet. The aim was to find rating habits and assess the amount of coffee consumption. In the end, smoking and the risks from it are meant and the impact of the shift operation. The result of bachelor theisis was the finding that nurses were interested in healtly nutrition, eating irregulary and eat in hurry. It was also found that they drink 1- 1,5 l liguids and a substantial proportion of coffee is made up and more than half the nurses smog.

Kľúčové slová

Výživa, životospráva, všeobecná sestra, směnnost, kouření

Jazyk práce: Czech

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 19. 6. 2017

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 7. 9. 2017
• Vedúci: doc. PhDr. Miroslava Kyasová, Ph.D.
• Oponent: Mgr. Dana Soldánová

Masaryk University

Faculty of Medicine

Bachelor programme / odbor:
Nursing / General Nurse