Souvislost bažení po jídle se závislostí na jídle

Vendula DOMANSKÁ

Bakalářská práce

Connection between food cravings and food addiction

Anotace:

Tato bakalářská práce se zabývá tématem závislosti na jídle a jeho souvislostí s bažením po jídle. Bažení po jídle je vymezeno v jeho obecné podobě přítomné u závislostí na alkoholu a drogách, a poté je vymezeno v přímé souvislosti s jídlem. Závislost na jídle zatím nemá ustálený koncept a není přítomná ani v jednom z diagnostických manuálů. V této práci se zabývám rozdílným pojetím pojmu závislosti na jídle a jeho spojením s různými již existujícími diagnostickými jednotkami. Výzkumná část se zabývá souvislostí mezi bažením po jídle, měřeného dotazníkem FCQ-T-r, a závislosti na jídle, měřené dotazníkem mYFAS 2.0. Výzkumný soubor tvoří 563 respondentů ve věku od 18 do 65 let. Výsledky dotazníkového šetření, které probíhalo online sběrem, jsou dále statisticky zpracovávány. Výsledky potvrdily souvislosti mezi bažením po jídle a závislostí na jídle. Souvislosti se dále prokázaly mezi jednotlivými metodami a některými sociodemografickými charakteristikami (věk, pohlaví, místo bydliště) zkoumaných jedinců.

Abstract:

This bachelor thesis focuses on food addiction and its connection with food cravings. Craving is defined in general, which we can find in alcohol or drug addiction, and is the defined in direct relation to food. Food addiction is not yet a well-established concept and is not in neither one of diagnostic manuals. In this thesis I deal with different concepts of the food addiction and with its connection with various already existing diagnostic units. The research concentrates on connection between food cravings, measured by questionnaire FCQ-T-r, and food addiction, measured by questionnaire mYFAS 2.0. Research group is represented by 563 respondents in age18 to 65. The results of the research, which was conducted online, are further processed statisticaly. The outcome of this thesis is that there exists a connection between food cravings and food addiction. Connection was also found between both measures and some sociodemographic characteristics (age, sex, residence) of participants.

Klíčová slova

Závislost na jídle, bažení po jídle, závislost

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 26. 3. 2019

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: Mgr. Helena Pipová

UNIVERZITA PALACKÉHO V OLOMOUCI

Filozofická fakulta

Bakalářský studijní program / obor:
Psychologie / Psychologie