A Business Plan for a Gluten-Free Bakery

Anna Břežná

Bakalářská práce

Abstract:

The Bachelor Thesis is focused on development of a business plan for gluten-free bakery. The theoretical part defines the concept of entrepreneurship, legal forms of a business and the establishment of limited liability company. The characteristic of a business plan and the process of writing a business plan is part of the theory. The practical part, which is based on the information included in the theoretical part, is focused on the formulation of a business plan for a gluten-free bakery itself. The main purpose of the thesis is to create feasible business plan.

Abstract:

Bakalářská práce se zaměřuje na zpracování podnikatelského plánu pro bezlepkovou pekárnu. Teoretická část práce definuje pojmy podnikání, právní formy podnikání a založení společnosti s ručením omezeným. Součástí teoretické části je chrakteristika podnikatelského plánu a postup při jeho vypracování. Praktická část, která byla vypracována pomocí informací obsažených v teoretické části, se zaměřuje na sestavení samotného podnikatelského plánu pro bezlepkovou pekárnu. Cílem této práce je vytvořit realizovatelný podnikatelský plán.

Keywords

podnikání, podnikatelský plán, pekárna, bezlepkové pečivo

Jazyk práce: angličtina

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 3. 5. 2018

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: Ing. Šárka Papadaki, Ph.D.

Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně

Fakulta humanitních studií

Bakalářský studijní program / obor:
Filologie / Anglický jazyk pro manažerskou praxi