Význam stravy a stravování jako specifického kulturního symbolu na Rychnovsku – Bc. Petra Ponocná
Bc. Petra Ponocná
Bakalářská práce
Význam stravy a stravování jako specifického kulturního symbolu na Rychnovsku
The importance of diet and alimentation as a specific cultural symbol in Rychnovsko
Anotace:
Tato práce se zabývá stravováním o svátcích a všedních dnech a symbolikou svátečních pokrmů na Rychnovsku. Cílem práce bylo zjistit, jaké změny se v této oblasti udály v porovnání s generací prarodičů a jak je tomu dnes. Nakolik jídlo a události s ním spojené ovlivňují náš život a naše vztahy.Abstract:
This work deals with the alimentation during holidays and weekdays and symbolism of food on holidays in Rychnov nad Kněžnou region. The aim of the work was to determine what changes have occurred in this area compared with the generation of grandparents and how it is today. How much food and events associated with it affect our lives and our relationships.
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 31. 3. 2011
Obhajoba závěrečné práce
- Obhajoba proběhla 2. 6. 2011
- Vedoucí: doc. MgA. Tomáš Petráň, Ph.D.
Citační záznam
Jak správně citovat práci
Ponocná, Petra. Význam stravy a stravování jako specifického kulturního symbolu na Rychnovsku. Pardubice, 2011. bakalářská práce (Bc.). Univerzita Pardubice. Fakulta filozofická
Plný text práce
Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:- Soubory jsou nedostupné.
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Univerzita Pardubice, Fakulta filozofickáUniverzita Pardubice
Fakulta filozofickáBakalářský studijní program / obor:
Sociologie / Sociální antropologie
Práce na příbuzné téma
-
Slované v čase: slovanské tradice a zvyky v naší současnosti
Tereza GOUBEJOVÁ -
Židovské tradice a zvyky: Životní styl.
Martina SUKENÍKOVÁ