BASHA WELL KOČOVNÝ PIVOVAR

Juraj Dvorský

Bakalářská práce

Anotace:

Cieľom bakalárskej práce je vypracovať podnikateľský plán na založenie kočovného pivovaru Basha Well. Na túto tému sme sa zamerali cielene, nakoľko vidíme potenciál pre vytvorenie takejto prevádzky v našom okolí. Bakalárska práca je rozdelená na dve časti: - prvá časť: teoretická, kde sa autor zaoberá jednotlivými aspektmi podnikania, ktoré poslúžia pre vypracovanie podnikateľského plánu. - druhá časť: praktická zaoberá sa analýzou podnikateľského prostredia v tejto oblasti, taktiež obsahuje kompletnú analýzu nákladov na realizáciu a časť, ktorej cieľom je navrhnúť podnikateľský plán, s cielenou stratégiou, ktorá podniku pomôže vstúpiť na trh a rozšíriť povedomie o firme.

Abstract:

The aim of this Bachelor’s Work is to elaborate „ Business Plan for establishment of Nomadic brewery. We focused on this topic due to the high potential of the local market.The bachelor’s work is divided to two parts: - The first theoretical part focused, author selects and explains aspects of business activities in given as a base for Business Plan.- The second practical part focuses, on the analysis of Business environment contains complex realization costs analysis. Bachelor’s work also include’s proposed Business Plan and company strategy to easily enter on the market.

Klíčová slova

Podnikateľský plán, Kočovný pivovar, Pivo, Finančné plánovanie, Gastronómia, Služby, Business Plan, Nomadic Brewery, Beer, Financial Planning, Gastronomy, Services

Jazyk práce: slovenština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 14. 4. 2020

Obhajoba závěrečné práce

• Archiv závěrečné práce je dostatečně naplněn.

Vysoká škola obchodní a hotelová s.r.o.

Celoškolská pracoviště (studium mimo fakulty)

Bakalářský studijní program:
Gastronomie, hotelnictví a cestovný ruch