Vybrané aspekty produkce a zpracování brambor - výroba škrobu – Josef Hadrava
Josef Hadrava
Diplomová práce
Vybrané aspekty produkce a zpracování brambor - výroba škrobu
The selected aspects of potato production and processing - the production of starch
Anotace:
Tato diplomová práce je zaměřena na ekonomické aspekty produkce a zpracování brambor pro potravinářské účely s důrazem na analýzu výroby bramborového škrobu. Brambory jsou tradiční zemědělskou plodinou, která patří z hlediska výživy člověka mezi čtyři nejvýznamnější plodiny světa. Přes tuto skutečnost klesá v celé EU počet produkčních ploch a celková produkce brambor. V ČR je situace obdobná. Pozitivní …víceAbstract:
This thesis is focused on economic aspects of food potato production and processing, concentrating on potato starch production analysis. Potatoes are traditional agricultural crops belonging to four most important world crops. Nevertheless, production area and total production are decreasing in the whole EU. The similar situation is in the Czech Republic. The positive fact is that per acre yields are …více
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 4. 4. 2011
Obhajoba závěrečné práce
- Vedoucí: Ing. Michal Malý, Ph.D.
Citační záznam
Plný text práce
Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:- světu
Česká zemědělská univerzita v Praze
Provozně ekonomická fakultaMagisterský studijní program:
Podnikání a administrativa
Práce na příbuzné téma
-
Materiály na bázi bramborového škrobu
Kateřina Kocháňová -
Nové trendy ve výrobě bramborového škrobu a výrobky z něj
Hana SLAMĚNÍKOVÁ -
Ekonomické aspekty produkce a zpeněžování brambor
Markéta Nevosádová -
Ekonomická efektivnost výroby konzumních brambor v Senagro a.s. Senožaty
Aneta Nevosádová -
Charakteristika nákladu produkce medu, jeho výroba a situace na trhu
Martin Richter -
Vstup firmy na zahraniční trh. Případová studie expanze e-shopu na německý trh
Filip Švabovský -
Pracovní trh České republiky v kontextu zahraniční pracovní síly (Pracovní trh zahraničních osob v ČR)
Luboš Zíka -
Metody vstupu na zahraniční trh se zaměřením na švédský trh
Nikola Chalupská
Název
Vložil
Vloženo
Práva