La gastronomie dans l´enseignement du francais langue étrangere

Monika ZVONÍČKOVÁ

Bakalářská práce

The Gastronomy and Teaching French as a Foreign Language

Abstract:

The attempt of this bachelor thesis "Gastronomy and Teaching French as a Foreign Language" is to deal with gastronomy within the geographical structure of France and application of these facts in integrated education. The aim of the thesis is to show examples of possible application of gastronomy in French regions in lessons in primary and secondary schools and in teaching the foreign languages particularly in the French lessons. In the theoretical part of the thesis, definition of gastronomy is presented as well as its importance in French society and culture. In this part of the thesis, the concept of the integrated education and its advantages are dealt with. This part also concentrates on the concept of CLIL. The theoretical part is concluded by the connection between gastronomy and geographical division of France. The second part of the thesis is dedicated to practical examples or suggestions. In this part, methods and practical lesson plans are described and presented.

Abstract:

Bakalářská práce " La gastronomie dans l´enseignement du français langue étrang?re" se zabývá gastronomií a zeměpisnou strukturou Francie a jejich využitím v rámci integrované výuky. Cílem této práce je ukázat možnosti využití znalostí gastronomie ve spojení s konkrétními francouzskými regiony ve vzdělávání na základních a středních školách a ve výuce cizích jazyků, v tomto případě francouzštiny. V teoretické části se zabýváme definicí gastronomie a její důležitostí ve francouzské společnosti a kultuře. V druhé kapitole se zaměříme na koncept integrované výuky a jeho výhody. Tato kapitola se také věnuje konceptu CLIL. Ve třetí kapitole se zaměříme na spojení gastronomie se zeměpisnou koncepcí Francie. V druhé části práce se zaměříme na praktickou část výuky. V první kapitole se zaměříme na metodiku výukové hodiny a v druhé kapitole zaměříme pozornost na metodické listy.

Klíčová slova

gastronomie Francie, geografie Francie, integrovaná výuka, koncept CLIL, francouzské regiony, výuková hodina, výuka cizího jazyka

Jazyk práce: francouzština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 4. 5. 2016

Zveřejnit od: 4. 5. 2016

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: Mgr. Martin Pleško

UNIVERZITA PALACKÉHO V OLOMOUCI

Filozofická fakulta

Bakalářský studijní program / obor:
Filologie / Francouzská filologie - Italská filologie