Možnosti využití planě rostoucích rostlin ve výživě člověka – Ing. Jana JEZLOVÁ
Ing. Jana JEZLOVÁ
Diplomová práce
Možnosti využití planě rostoucích rostlin ve výživě člověka
Anotace:
Plané rostliny a plevele se dříve běžně využívaly jako zelenina či koření. Naši předkové si je cenily pro jejich výživové i chuťové vlastnosti, stejně tak pro jejich léčivé účinky. Cílem této práce bylo zpracovat možnosti, přínosy a perspektivy využívání planě rostoucích druhů ve výživě člověka na našem území. Práce vychází z historického a geografického kontextu, čerpá z vlivu tradic a kultury na …víceAbstract:
Wild edible plants and weeds were once commonly used as vegetables or spices. Our ancestors valued them for their nutritional and taste properties as well as their medicinal properties. The aim of this study was to elaborate the possibilities, benefits and prospects of using wild plants in human nutrition in our area. The work is based on the historical and geographical context, draws on the influence …více
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 22. 4. 2024
Obhajoba závěrečné práce
- Vedoucí: doc. Ing. Jana Pexová Kalinová, Ph.D.
Citační záznam
Citace dle ISO 690:
JEZLOVÁ, Jana. \textit{Možnosti využití planě rostoucích rostlin ve výživě člověka}. Online. Diplomová práce. České Budějovice: Jihočeská univerzita v Českých Budějovicích, Fakulta zemědělská a technologická. 2024. Dostupné z: https://theses.cz/id/rqnhdo/.
Jak správně citovat práci
JEZLOVÁ, Jana. Možnosti využití planě rostoucích rostlin ve výživě člověka. České Budějovice, 2024. diplomová práce (Ing.). JIHOČESKÁ UNIVERZITA V ČESKÝCH BUDĚJOVICÍCH. Fakulta zemědělská a technologická
Plný text práce
Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:- světu
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: JIHOČESKÁ UNIVERZITA V ČESKÝCH BUDĚJOVICÍCH, Fakulta zemědělská a technologickáJIHOČESKÁ UNIVERZITA V ČESKÝCH BUDĚJOVICÍCH
Fakulta zemědělská a technologickáMagisterský studijní program / obor:
Biologie a ochrana zájmových organizmů / Biologie a ochrana zájmových organizmů
Práce na příbuzné téma
-
Populačně genetické aspekty rostlinných invazí: studie genetické a cytotypové variability u invazních a nativních populací \kur{Phalaris arundinacea} L. a \kur{Myriophyllum} sp.
Tereza KÁVOVÁ -
Floristický průzkum mikrovegetace stojatých vod v okolí Chotěboře se zřetelem na nepůvodní, invazivní a expanzivní druhy řas a sinic.
Alena NEJEDLÁ -
Vývoj krajinného krytu v národní přírodní rezervaci Mohelenská hadcová step a dalších rezervacích Středního Pojihlaví
Zuzana KARKOSZKOVÁ -
Nepůvodní, invazivní a expanzivní druhy sinic a řas v okrese Jihlava
Antonín MELICHAR -
Právní úprava nepůvodních invazivních druhů rostlin a živočichů
Michaela Havlíková -
Hostitelské zdroje invazních a ohrožených druhů mlžů v zemědělské krajině
Martina Justová -
Invazivní druhy živočichů a jejich současný stav v České republice.
Kristýna VRABCOVÁ -
Koktejl invazivních druhů ve vnitrozemských vodách - ekologická charakteristika, vzájemné působení a následky
Sara ROJE
Název
Vložil
Vloženo
Práva