Mikroklima meruňkového sadu a růst a vývoj plodů

Markéta Holíková

Bakalářská práce

Apricot orchard microclimate and fruit growth and development

Anotace:

Meruňky jsou velmi oblíbeným ovocem, proto je potřeba zajisti jejich dostatečnou produkci. Vysoká úroda kvalitních plodů je dána mnoha faktory, z nichž nejvyšší proměnlivost má počasí, v dlouhodobém pohledu potom podnebí. Údaje o počasí a stavu podnebí jsou i pro hodnocení podmínek pro ovocné dřeviny převážně měřeny na klimatologických stanicích (dále KS) Českého hydrometeorologického ústavu, které však mají vyjadřovat makroklima, přitom v sadech jde o porostové klima, tedy mikroklima, navíc ovlivněné místními podmínkami, tedy mezoklimatem. Pro stanovení vazby mezi makroklimatem, mezoklimatem a mikroklimatem meruňkového sadu byla jednak analyzována teplota vzduchu naměřená na KS Kobylí, na meteorologické stanici v Kloboukách u Brna a v meruňkovém sadu. Dále byly v roce 2022 sledovány fenologické projevy a růst a vývoj plodů odrůd meruňky, a to Leskory, Velkopavlovické a Bergeronu.

Abstract:

Apricots are a very popular fruit, so we need to ensure sufficient production. A high yield of quality fruit is due to many factors, the most variable of which is the weather and, in the long term, the climate. Data on the weather and climate are mainly measured at the climatological stations of the Czech Hydrometeorological Institute, which, however, are supposed to express the macroclimate, while in orchards it is all about the growing climate i.e. the microclimate, which is also influenced by local conditions, i.e. the mesoclimate. In order to determine the relationship between the macroclimate, mesoclimate and microclimate of the apricot orchard, the air temperature measured at the Kobylí KS, at the meteorological station in Klobouky u Brna and in the apricot orchard was analysed. In addition, the phenological manifestations and the growth and development of fruits of the apricot varieties Leskora, Velkopavlovicka and Bergeron were monitored in 2022.

Klíčová slova

Meruňka, porostové klima, dynamika počasí, plody

Keywords

Apricot, vegetation climate, weather dynamics, fruits

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 3. 5. 2023

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 3. 6. 2024
• Vedoucí: Ing. RNDr. Jaroslav Rožnovský, CSc.
• Oponent: Jiří Sedlák, externi

Mendelova univerzita v Brně

Zahradnická fakulta

Bakalářský studijní program / specializace:
Zahradnické inženýrství / Zpracovatelské technologie a kvalita potravin