Operations Management in Textile Factory

Emilija Jovanovska

Bachelor's thesis

Řízení provozu v textilním průmyslu

Anotácia:

Cílem této bakalářské práce je identifikovat specifika řízení provozu v textilní továrně prostřednictvím implementace nástrojů řízení provozu a zásad ochrany zdraví a bezpečnosti. Dokument začíná uvedením textilního a oděvního průmyslu jako jednoho z nejstarších na světě a zdůrazňuje některé hlavní historické události, které se týkají tohoto odvětví. Dále se zaměřuje na funkční oblasti v oděvním průmyslu, protože je předmětem analýzy. Složitost procesů, avšak zejména v oddělení řezání, slouží jako ideální základ pro analýzu použitelnosti zásad a nástrojů OM. Řízení provozu je zásadní součástí každé organizace a mnoho nástrojů a zásad se používá k posouzení různých aspektů organizace. Práce se proto nejprve soustředí na definování rozsahu operačního managementu. Následně se na proces řezání uplatní "pět výkonnostních cílů" a několik nástrojů OM. Konečně, práce hodnotí rizika související s oddělením řezání a dělá tak pomocí analýzy RPN.

Abstract:

The goal of this Bachelor Thesis is to identify the specifics of Operations management in a textile factory, by implementing Operations Management tools and Health and Safety Principles. The document begins with an introduction of the textile and clothing industry as one of the oldest in the world and emphasizes some main historical events relevant to the industry. Further, it focuses on the functional areas in the garment industry for it is the subject of analysis. The complexity of the processes but in the Cutting Department specifically, serves as an ideal basis for the analysis of the applicability of OM principles and tools. Operations Management is a crucial part of every organization and many tools and principles are used to assess different aspects of an organization. Therefore, the thesis firstly concentrates on defining the scope of Operations Management. Subsequently, the “Five Performance Objectives“ and several of the OM tools are applied to the cutting process. Last, the thesis assesses the risks related to the Cutting Department and it does so by using RPN analysis.

Kľúčové slová

stroj, Výroba, řezání

Keywords

Cutting process, Machine, Production

Jazyk práce: English

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 8. 1. 2018

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 19. 6. 2018
• Vedúci: Felipe Martínez
• Oponent: Nikola Krejčová

Vysoká škola ekonomická v Praze

Bachelor programme / odbor:
Ekonomika a management / Corporate Finance and Management