Zpět na vyhledávání

Ivana Palkechová

Bachelor's thesis

Vplyv enkapsulácie Bacillus licheniformis na účinnosť kompostovania potravinového odpadu

Vliv enkapsulace kmene Bacillus licheniformis na účinnost kompostování potravinového odpadu
Abstract:
Bacillus licheniformis je fakultativně anaerobní bakterie schopná produkovat velké množství termostabilních proteinových molekul - průmyslově významných amyláz, proteáz a lipáz. Kromě toho může sloužit jako bakteriální biomarker indikující proces zrání kompostu. Hlavním cílem tohoto výzkumu bylo prozkoumat vliv inokulantu Bacillus licheniformis pomocí imobilizační techniky agregace bílkovin CLEA a …more
Abstract:
Bacillus licheniformis is a facultatively anaerobic bacterium capable of producing a large number of thermostable protein molecules - industrially important amylases, proteases and lipases. In addition, it can serve as a bacterial biomarker indicating the maturation process of compost. The main objective of this research was to investigate the effect of the inoculant using CLEA protein aggregation …more
Abstract:
Bacillus licheniformis je fakultatívne anaeróbna baktéria schopná produkovať veľké množstvo termostabilných proteínových molekúl – priemyselne významné amylázy, proteázy a lipázy. Okrem toho môže slúžiť ako bakteriálny biomarker indikujúci proces zrenia kompostu. Hlavným cieľom tohto výskumu bolo preskúmať vplyv inokulantu Bacillus licheniformis s použitím techniky imobilizácie CLEA agregácie proteínov …more
 

Keywords

potravinový odpad Bacillus licheniformis lipolytická aktivita enkapsulace

Keywords

food waste Bacillus licheniformis lipolytic activity encapsulation

Keywords

Bacillus licheniformis lipolytická aktivita enkapsulácia potravinový odpad
 
Language used: Slovak
Date on which the thesis was submitted / produced: 27. 4. 2024

Thesis defence

  • Supervisor: Ing. Martina Vršanská, Ph.D.
  • Reader: Alžběta Maxianová, externi

Citation record

Cite this text

Full text of thesis

Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:
  • autentizovaným zaměstnancům ze stejné školy/fakulty
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: Mendelova univerzita v Brně, Agronomická fakulta
https://is.mendelu.cz/zp/76760 Reference to the local database file of the institution