Vliv mléčného proteinu a mléčných hydrolyzátů na adherenci mikroorganismů – Dagmar Miškovská
Dagmar Miškovská
Bachelor's thesis
Vliv mléčného proteinu a mléčných hydrolyzátů na adherenci mikroorganismů
Effect of milk and milk hydrolysates on microbial adhesion in vitro
Anotácia:
SouhrnBakalářská práce nejprve shrnuje základní poznatky o lidském intestinálním mikrobiomu, jeho významu, složení a variabilitě. Dále je popsán význam bakterií adherujících na stěnu tenkého a tlustého střeva a je podán přehled stavu poznání mechanismu mikrobiální adheze na střevní epitel a vlivu mléka a mléčných výrobků na lidský intestinální mikrobiom. Experimentální část je věnována měření adherence …viacAbstract:
Theoretical part of this thesis is targeted to basic knowledge about human gut microbiome, especially its significance, composition and variability of bacterias adhering to the wall of small andlarge intestine. Known mechanisms of microbial adhesion to the intestinal epithelium and the influence of dairy consumption on the human gut microbiome are described in a following part. Experimental part is …viac
Jazyk práce: Czech
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 19. 4. 2016
Obhajoba závěrečné práce
- Vedúci: doc. Ing. Jaroslav Havlík, Ph.D.
Citační záznam
Citace dle ISO 690:
MIŠKOVSKÁ, Dagmar. \textit{Vliv mléčného proteinu a mléčných hydrolyzátů na adherenci mikroorganismů}. Online. Bakalárska práca. Praha: Česká zemědělská univerzita v Praze, Faculty of Agrobiology, Food and Natural Resources. 2016. Dostupné z: https://theses.cz/id/s9f5yo/.
Plný text práce
Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:- světu
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Česká zemědělská univerzita v Praze, Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojůCzech University of Life Sciences Prague
Faculty of Agrobiology, Food and Natural ResourcesBachelor programme / odbor:
Agriculture, Horticulture and Rural Development / Nutrition and Foodstuffs
Práce na příbuzné téma
Názov
Vložil
Vložené
Práva