Analýza tímovej práce v reštaurácii – Veronika Karcolová
Veronika Karcolová
Bakalářská práce
Analýza tímovej práce v reštaurácii
Analýza týmové práce v restauraci
Anotace:
V mojej bakalárskej práci som sa zaoberala témou Tím a tímová práca. Hlavným cieľom bolo zistiť rozdiely medzi tímami Slovenskej reštaurácie a ich elimináciou prispieť k maximálnemu uspokojeniu zákazníkov. Analýzu som uskutočnila pomocou popisu podnikového procesu, karty kľúčových činností, dotazovaním zákazníkov a osobného rozhovoru s vybranými zamestnancami. Na základe výsledkov som poskytla návrhy …víceAbstract:
I concerned with the topic Team and teamwork in my bachelor thesis. The aim of this work is to determine (identify) differences between teams of Slovak restaurant and their elimination to contribute to the maximum satisfaction customers.I realized analysis by the description of business process, key card activities, inquiring to the customers and personal interview with selected employees. I provide …více
Jazyk práce: slovenština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 2010
Identifikátor:
http://hdl.handle.net/10084/80626
Obhajoba závěrečné práce
- Vedoucí: Jan Kovács
- Oponent: Katarína Kučerová
Citační záznam
Plný text práce
Právo: Plné texty vysokoškolských kvalifikačních prací obhájených na Vysoké škole báňské - Technické univerzitě Ostrava jsou uloženy v repozitáři DSpace. Přístup k plným textům mají všichni uživatelé bez omezení. Přístup je omezen pouze ve výjimečných případech, zpravidla z důvodu ochrany duševního vlastnictví. Nepřístupné práce jsou označeny jako closedAccess nebo embargoedAccess. Tištěné verze prácí jsou uloženy v Ústřední knihovně VŠB-TUO a jsou prezenčně přístupné ve studovně diplomových prací. Další nakládání s prací (kopírování, opisy, MVS) se řídí Knihovní a výpůjčním řádem Ústřední knihovny VŠB-TUO.
Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:- autentizovaným zaměstnancům ze stejné školy/fakulty
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Vysoká škola báňská - Technická univerzita OstravaVysoká škola báňská - Technická univerzita Ostrava
Ekonomická fakultaBakalářský studijní program / obor:
Ekonomika a management / Management
Práce na příbuzné téma
-
Systémový přístup a simulace podnikových procesů ve vybrané restauraci
Anastasiya Taraskina -
Zvýšení efektivity obchodního procesu/Increase the efficiency of the business process
Jakub Hradil -
Business Process Management Taxonomy in Practice
Ivo Bek -
Business process management and optimization in the digital era.
Aparna Dwivedi -
Tim Burton: ve filmu a na divadle
Aneta Jindrová -
PSD2: An ordoliberal approach to increase competition? Taking a closer look at the outcomes – both current and projected – of PSD2 in Germany
Tim Leto Tewes -
Stilisierte Fakten von IPOs in Europa im Kontext neuer Informationen durch digitale Kommunikationswege
Tim Friedhoff -
Efekt individuální a skupinové formy administrace testu TIM3-5 na celkové výsledky s ohledem na schopnost čtení
Vojtěch Odvárka