Měření emisí pachových látek z intenzivního chovu prasat

Daniel BELKA

Bakalářská práce

Anotace:

S narůstající zemědělskou produkcí vzrůstá i důraz na zlepšování kvality ovzduší, která ovlivňuje nejen obyvatele v okolí farem, ale v globálním měřítku i klimatické změny. Tato práce se zabývá měřením pachových emisí ze zemědělské produkce prasat ve společnosti Ponědraž s.r.o. na farmě Ponědrážka. Měření proběhlo v předvýkrmu a porodně prasat. Pomocí dynamické olfaktometrie byl vyhodnocen emisní tok pachových látek do ovzduší a vypočtené hodnoty byli porovnány s referenčním dokumentem BREF. Stanovení koncentrace pachových látek dynamickou olfaktometrií bylo zpracováno dle normy ČSN EN 13725 a v porovnání s dokumentem BREF vyšly velmi nízké.

Abstract:

The increasing agricultural production goes hand in hand with an increasing emphasis on the improvement of air quality, which affects not only the residents living in the close vicinity of farms, but also the world-wide climate change. The presented research focuses on the measurement of odour emissions with regard to the pig agricultural production of the Ponědraž s.r.o. company and their farm Ponědrážka. The measurement of emissions was carried out in the pre-fattening facility as well as in the farrowing house. The dynamic olfactometry served as a tool to determine the emission flow of odorous substances in the air and the detected values were compared with the BREF reference document. The determination of odour concentration with the use of dynamic olfactometry was conducted in accordance with the ČSN EN 13725 standard and the comparison with BREF revealed that the odour concentration values were considerably low.

Klíčová slova

chov prasat, životní prostředí, emise, pachové látky, olfaktometr

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 21. 4. 2017

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: Ing. Ivo Celjak, CSc.

JIHOČESKÁ UNIVERZITA V ČESKÝCH BUDĚJOVICÍCH

Zemědělská fakulta

Bakalářský studijní program / obor:
Zemědělství / Zemědělská technika: obchod, servis a služby