Faktory rozvoje rodinných zemědělských farem v Berounském regionu

Bc. Barbora Klánová

Diplomová práce

Factors determining the development of family agricultural farms in the Beroun region

Anotace:

Diplomová práce má za cíl zhodnotit současné postavení rodinných farem v Berounském regionu, přiblížit jejich funkce a zjistit postoj místních obyvatel k farmám a jejich výrobkům. Ačkoliv mezi spotřebiteli roste zájem o kvalitní a lokální potraviny, jsou rodinné farmy často opomíjeny. Přestože jsou jedním z nejdůležitějších a největších producentů potravin v celosvětovém měřítku a zastávají mnoho funkcí, které jsou důležité, jak pro rozvoj venkova, tak i pro společenský rozvoj. K naplněním cílů práce byly především použity metody strukturovaných rozhovorů s rodinnými farmáři z regionu a metoda dotazníkové šetření mezi obyvateli regionu. Z rozhovorů vyplynulo, že farmáři se snaží na venkově zachovávat ráz venkovské krajiny a tradic. Jedním z důležitých aspektů je ten, že chtějí svá hospodářství předat svým dětem. Zároveň je při jejich hospodaření provází řada překážek, které musí překonávat. Ať už jde o vysoké náklady vstupů, ceny půdy, změna klimatu, či složitá byrokracie u dotačních podpor. Farmáře však naplňuje fakt, že o jejich výrobky je zájem u místních obyvatel, což potvrdilo i dotazníkové šetření. Díky rozhovorům s místními farmáři a dotazníkového šetření u veřejnosti byly potvrzeny všechny tři stanovené hypotézy: - Čerpání dotací je pro rodinné farmáře z regionu nadměrně zatěžující a byrokraticky komplikované - V regionu je zájem o farmářské výrobky přímo od místních farmářů. - V Berounském regionu se pro farmáře nachází dostatek podnikatelských příležitostí k jejich dalšímu rozvoji. Práce dospěla k závěru, že pro zachování rodinných farem a jejich pozitivních vlivů na životní prostředí je potřeba jim poskytovat podporu i ze strany státu. Na základě získaných informací bylo zjištěno, že farmáře nejvíce trápí nadměrná byrokratická agenda, která jim ztěžuje čerpání dotací. Jedním z řešení by bylo ukotvení definice rodinné farmy v české legislativě, která by farmám usnadnila byrokratickou agendu a bylo by možné vytvořit dotační programy cílené na podporu rodinných farem a zachování venkovských tradic.

Abstract:

The aim of the thesis is to evaluate the current position of family farms in the Beroun region, to describe their functions and to find out the attitude of the local population towards farms and their products. Although there is a growing interest in quality and local food among consumers, family farms are often neglected. Although they are one of the most important and largest food producers worldwide and have many functions that are important for both rural and social development. In order to meet the objectives of the thesis, the methods used were mainly structured interviews with family farmers in the region and a questionnaire survey among the inhabitants of the region. The interviews revealed that the farmers are trying to preserve the character of the rural landscape and traditions in the countryside. One important aspect is that they want to pass on their farms to their children. At the same time, there are many obstacles they have to overcome in their farming. Whether it is the high cost of inputs, land prices, climate change or the complex bureaucracy of subsidies. However, farmers are encouraged by the fact that their products are in demand among the local population, as confirmed by the questionnaire survey.Through interviews with local farmers and a public questionnaire survey, all three hypotheses were confirmed: - Subsidies are overly burdensome and bureaucratically complicated for family farmers in the region - There is interest in the region for farm products directly from local farmers. - There are enough business opportunities for farmers in the Beroun region to develop their business further. The thesis concludes that in order to preserve family farms and their positive effects on the environment, they need to be supported by the state. On the basis of the information obtained, it was found that farmers are most concerned about excessive bureaucratic red tape, which makes it difficult for them to draw subsidies. One solution would be to anchor the definition of a family farm in Czech legislation, which would make the bureaucratic agenda easier for farms, and to create subsidy programmes aimed at supporting family farms and preserving rural traditions.

Klíčová slova

rodinná farma, rozvoj venkova, zemědělství

Keywords

family farm, rural development, agriculture

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 21. 4. 2024

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 21. 5. 2024
• Vedoucí: prof. Ing. Václav Hejnák, Ph.D.
• Oponent: Josef Kratina, externi

Česká zemědělská univerzita v Praze

Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů

Magisterský studijní program / specializace:
Zemědělství a rozvoj venkova / Rozvoj venkovského prostoru